Zutaten
für½ Liter | Grappa |
3 Stängel | Thymian |
20 Blätter | Salbei |
3 Blätter | Pfefferminze |
1 Stängel | Rosmarin |
5 Blätter | Zitronenmelisse |
5 Blätter | Oregano |
150 g | Zucker (brauner Stangenkandis) |
Zubereitung
Alle Zutaten in ein gut verschließbares Gefäß geben und 4-6 Wochen reifen lassen. Anschließend abseihen und in schönen Flaschen aufbewahren.
Kommentare
Ich habe bereits mehrfach angesetzt sowohl mit Grappa, Wodka und Gin(auch gut) separat. Gebe aber mehr Thymian und Rosmarin, Nelken etc. als Kräuterschnaps. Der wirkt Wunder bei Magenproblemen, Grippe oder auch Zahnfleischentzündung. Ich habe statt Zitronenmelisse (weil in Asien schwierig zu bekommen) frisches Zitronengras genommen. Ergebnis genial! Danke für das tolle Rezept. Abgefüllt in schönen Flaschen immer wieder ein klasse Geschenk hier. LG aus China - Claudia
Ein sehr leckerer Likör. Ich habe nur Salbei, Rosmarin und Thymian sowie guten Doppelkorn genommen. Ein schöner, runder Geschmack.
Hört sich ja alles total begeistert an! Ich habe auch noch jede Menge Basilikum- könnte der auch dazu passen???? Werde jedenfalls gleich morgen Alkohol kaufen gehen
Hallo , schreibe selten Bewertungen, aber der Likör ist soooooo lecker. Mache oft Likör , aber dieser ist bis jetzt mit Abstand der Beste. Habe ihn mit Wodka und Kräutern ais dem Garten gemacht. Danke für das super Rezept.
Sau lecker habe den Likör einmal mit Grappa und einmal mit Wodka angesetzt. Da ich es einmal genau nach Rezept machen wollte aber bin so überhaupt kein Grappa Freund daher schmeckt mir der Likör mit Wodka echt super. Fast wie flüssiger Ricola Bonbon.
Ein wunderbarer Digestif! Sehr "kräuterig" und nicht zu süß... Ich habe im Ansatz den Zucker weggelassen und beim Verkosten Zuckerlösung zugegeben. Die Kräuter ziehen (meiner Ansicht nach) ohne Zuckerzusatz besser im Alkohol durch! LG Drea
ja super...habe alle zutaten gerade ausgesät...muss also wohl noch etwas geduld haben, aber dann wird auf jeden fall ausprobiert... LG Drea
wird auch gemacht, hoffe vor lauter ansetzen heuer wird mir die Fensterbank nicht zu klein *gg* lg kawabaer
Hi, meine Mama macht ihn ähnlich, allerdings verwendet sie nur die Salbeiblüten. LG Hilde
Hallo Klingt gut, werde ich ansetzen. Aber wird er mit braunem Kandis nicht zu dunkel? Oder soll er dunkeler sein? LG Aci