Zutaten
für| 250 ml | Sekt |
| ½ Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 50 g | Zucker |
| 250 ml | Schlagsahne, (Schlagobers) |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 400 g | Erdbeeren |
Nährwerte pro Portion
kcal
347Eiweiß
2,47 gFett
20,84 gKohlenhydr.
27,61 gZubereitung
Die Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden, die Hälfte davon pürieren.
Das Puddingpulver mit etwas Sekt glatt rühren, den übrigen Sekt aufkochen lassen und unter Rühren den angerührten Pudding dazugeben, nochmal aufkochen lassen, zuckern und dann den Pudding vollständig abkühlen lassen, dabei öfter umrühren.
Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen, den Pudding löffelweise einrühren und die Erdbeerstückchen dazu geben.
Je 1 EL Erdbeerpüree in Dessertgläser geben, die Creme darauf verteilen und oben darauf das restliche Erdbeermus geben.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Das Puddingpulver mit etwas Sekt glatt rühren, den übrigen Sekt aufkochen lassen und unter Rühren den angerührten Pudding dazugeben, nochmal aufkochen lassen, zuckern und dann den Pudding vollständig abkühlen lassen, dabei öfter umrühren.
Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen, den Pudding löffelweise einrühren und die Erdbeerstückchen dazu geben.
Je 1 EL Erdbeerpüree in Dessertgläser geben, die Creme darauf verteilen und oben darauf das restliche Erdbeermus geben.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Kommentare
Dieses Dessert war so dermaßen lecker, dass wir zu zweit die Menge für vier verputzt haben. Alleine die Creme ist schon der pure Umwurf. Liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Hallo, ich sag mal wieder vielen Dank an Alle fürs Rezept ausprobieren und für die schönen Rückmeldungen dazu und auch für die vielen Sternchen fürs Rezept,ich freue mich! lg Mima
Hallo Mima, so lecker war der Nachtisch ich bekam von einer Schulfreundin eine kleine Flasche Sekt und wir mögen keinen Sekt. Jetzt ist die weg und ich nahm weniger Zucker die Erdbeeren sind von unserem Sohn aus dem Treibhaus, die sind sehr süß deswegen nahm ich weniger Zucker. Danke schön für das perfekte Rezept. LG Omaskröte
Hallo mima53, geschmacklich ein Volltreffer, allerdings sind die Mengenangaben für 4 Personen äußerst knapp bemessen, es sei denn, man nutzt Schnapsgläser für das Dessert. Ich habe bis auf die Erdbeeren alles verdoppelt und es blieb nur etwas zum naschen übrig. Trotzdem gab es 5 Sterne, die waren verdient. Habe in die pürierten Erdbeeren noch etwas Weinbrand gegeben. Lieben Gruß, ew01de
Wow, sehr lecker :-) Ich hab es eben mit alkoholfreiem Sekt probiert und kann unser Dinner heute Abend kaum erwarten. Hmm... Liebe Grüße
Sehr lecker, yummi yummi :) Ist sehr gut in der Familie angekommen. Es hat allen geschmeckt. Wird es jetzt öfters an Feiertagen geben Foto kommt in den nächsten Tagen :)
Hallo princessa89 ich freue mich sehr, dass das.Dessert dir und deinen Lieben so gut geschmeckt hat…. dankeschön für dein nettes Feedback und für dein Sternchen liebe Grüße Mima
Hallo mima, dieses Dessert ist wieder einmal der Volltreffer. Ich habe zum Kalorien sparen Cremefine zum schlagen genommen. Super lecker kann man da nur sagen. Vielen Dank! Liebe Grüße Silvia
Liebe Silvia du hast ja schon dieses leckere Dessert ausprobiert, da freue ich mich sehr, dass es euch auch so gut geschmeckt hat - danke dir auch für deine gute Rezeptbewertung liebe Grüße Mima
Hallo mima53, dieses tolle Rezept habe ich abgespeichert. Ich werde es am Wochenende der Familie (als Versuchskaninchen) kredenzen, bin selber sehr neugierig darauf. Vielen Dank und liebe Grüße von der Tiiine