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Freischaltung: 08.07.2010
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Mitglied seit 28.04.2010
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Zutaten

Mango(s), Reifegrad nach Belieben
1 kleine Zwiebel(n)
Chilischote(n)
Orange(n)
1 kleine Zitrone(n)
1/2 Bund Koriandergrün
 etwas Chilisauce, süß-sauer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 150 kcal

Mangos schälen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Chilischoten fein hacken, mit dem Saft einer Orange und einer Zitrone vermengen. Koriander ebenfalls hacken und zur Sauce geben. Wer mag, kann mit Chilisauce nachwürzen. Sauce über die Mangos geben.

Wer Zeit hat, kann den Salat noch etwas durchziehen lassen, muss aber nicht unbedingt sein.