Bruschetta mit Orangenfrischkäse und weißem Spargel
die Ergänzung zu Spargel - Bruschetta
die Ergänzung zu Spargel - Bruschetta
100 ml | Orangensaft |
etwas | Orangenschale, abgerieben |
100 g | Frischkäse |
einige Stiele | Estragon,die Blättchen fein gehackt |
4 Scheibe/n | Weißbrot |
10 Stange/n | Spargel, weiß |
Olivenöl, zum Braten | |
1 TL | Zucker |
Salz und Pfeffer, aus der Mühle | |
etwas | Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten |
Kommentare
Hallo, das war ausgesprochen lecker und ich bedauer nur, daß ich nur 1 Portion gemacht habe.....das wird demnächst auf einer richtig großen Scheibe Brot angerichtet....5 Sterne sind eigentlich zuwenig dafür.... Liebe Grüße Christine
sehr lecker....hatte noch ne halbe Tomate im Kühlschrank die ich mit dazu gegeben haben. LG
Hallo, meinst Du, dass das zu wenig oder zu viel ist? Ich komme da sehr gut mit hin, meist mache ich sogar mehr und nehme große Scheiben Weißbrot also kein Baguette. LG feuervogel
Hallo, kann mir jemand erklären, wo ich bei 4 Scheiben Weissbrot mit 10 Stangen Spargel hin soll? Ansonsten finde ich das Rezept gut, ich werde es ausprobieren aber nicht mit 10 Stangen Spargel. Matthias
wirklich sehr lecker auch in der Combination mit der Bruschetta mit Tomaten und Grünsprargel. Meine Gäste am Weinabend waren begeistert
Hmmm, klingt das toll! Hältst du es für möglich, das auch mit Spargel aus dem Glas zu machen? Oder doch besser auf die Spargelzeit warten? LG, Fini
Dieses Rezept kann ich nur empfehlen. Wir hatten es zusammen mit den Bruschette mit grünem Spargel und Tomaten. LG Neri