Herzhafte Räuberpastete
ein Ofenhit, als Hauptgericht oder fürs Büfett
ein Ofenhit, als Hauptgericht oder fürs Büfett
2 | Brötchen vom Vortag |
200 g | Kochschinken |
2 m.-große | Zwiebel(n) |
1 Bund | Petersilie |
1 Dose | Champignons (850 ml) in Scheiben oder frisch, schon angebraten |
2 | Würste, (ungebrühte Kalbsbratwürste) |
500 g | Hackfleisch, gemischtes |
2 | Ei(er) |
Salz und Pfeffer, weißer | |
Muskat | |
Streuwürze | |
200 g | Schinkenspeck in dünnen Scheiben (ca. 2 mm) |
evtl. | Petersilie und gebratene Pilzscheiben zum Garnieren |
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