Paprikagemüse schnell und einfach


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mediterranes Paprikagemüse

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5 Min. simpel 01.07.2010 148 kcal



Zutaten

für
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
1 Paprikaschote(n), grün
1 Paprikaschote(n), gelb
½ EL Balsamico
1 EL Honig (Akazienhonig)
etwas Salz und Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
148
Eiweiß
2,75 g
Fett
7,59 g
Kohlenhydr.
16,80 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden und kurz mitbraten.

Balsamico und Akazienhonig zugeben und etwas einköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei kleiner Hitze circa 10 Minuten fertig garen.

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Kommentare

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Guhrmoh

Es schmeckt phantastisch und geht wirklich schnell. Meiner Meinung nach sollte man die Garzeit nicht verlängern, sonst verlieren die Paprika ihre Knackigkeit. Leider habe ich keinen Akazienhonig im Haus, aber mit meinem Blütenhonig ging's auch. LG. Willi

22.11.2023 20:02
Antworten
clargloryze

Ein wunderbares Rezept. Meiner Meinung nach schmeckt es am besten, wenn man die Paprika noch circa +10min länger in der Pfanne lässt :) Schmeckt super zusammen mit Kartoffelpüree.

11.11.2023 20:44
Antworten
Lechrainer

Prima Rezept. Geht schnell, ohne Firlefanz und schmeckt supergut.

09.11.2023 20:12
Antworten
ralf_riedemann

Vielen Dank für diese Rezeptidee. Habe statt Balsamico Balsamico Dressing eines bekannten Herstellers genommen. Die Säure des Dressing wird durch Ahornsirup genommen. Die Paprika lasse ich etwa 10 Minuten im Dressing köcheln. Dazu Reis. Unser Lieblingsgericht. Danke👍

22.09.2023 15:58
Antworten
Ms-Cooky1

Super lecker! Allerdings hat es bei mir etwas länger gedauert, da ich nur ganz weiches Gemüse essen darf und vertrage. Dazu gab es Fisch und Püree. Danke

17.08.2023 14:40
Antworten
vitality13

Sehr lecker - sehr schnell, so mag ich das. Vielen Dank.

15.07.2013 14:02
Antworten
HiMi

Gerade eben ausprobiert und für lecker befunden. Allerdings hab ich statt Honig Ahornsirup genommen :)

08.11.2012 18:48
Antworten
dusttilldawn79w

Meine Kinder ware echt begeistert ... habe noch Lauch rein gemacht ist echt super das Rezept!

14.04.2012 14:20
Antworten
knobichili

Der Rezeptname sagt es schon und lecker schmeckt das Gericht noch dazu :o) Liebe Grüße knobi

14.08.2011 07:48
Antworten
Sandra_

Wirklich einfach und sehr lecker! Ich war erst skeptisch, ob der Honig dazu schmeckt, und ich wurde von dem tollen Ergebnis überrascht.

06.10.2010 22:03
Antworten