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Die schnellsten und besten Muffins überhaupt

können schon Kinder ab 4 Jahren ... ergibt 14 Stück

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10 Min. simpel 26.06.2010



Zutaten

für
200 g Mehl
150 g Zucker
4 Ei(er)
50 ml Milch
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
150 ml Öl
Papierförmchen

Für die Garnitur:

evtl. Kuchenglasur
evtl. Süßigkeiten

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten, egal, in welcher Reihenfolge, in eine Schüssel geben. Ich siebe das Mehl, der Teig wird feiner!

Ca. 3 Minuten verquirlen, dann eine kleine Soßenkelle voll in Muffinförmchen (Papier) füllen. Diese stelle ich vorher allerdings in eine feste Muffinform, dann bekommen sie eine schönere Form.

Bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 20 min. backen. Ich schau ab und zu mal rein und lasse sie goldgelb werden.

Nach Belieben mit Zuckerguss (wir färben sie immer mit Lebensmittelfarbe) und Streusel, Smarties etc. verzieren.

Kinderleicht und superlecker, ich werde immer wieder nach dem Rezept gefragt. Ergibt ca. 14 Muffins.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Xena07

Muffins haben sehr nach Backpulver geschmeckt, und Tag danach sogar noch intensiver ...schade...

16.09.2019 14:47
Antworten
Xena07

schnell und einfach...ja...geschmacklich...nicht besonders gut.

16.09.2019 14:45
Antworten
Verena271

oh wie lecker, ich hab gerade die dreifache Menge für den Kindergarten gemacht zum Geburtstag meiner Tochter. Hab mehr raus bekommen, sie allerdings auch nicht so voll gemacht. Super Rezept, das wird sofort gespeichert!! Kann man gut abwandeln mit Streusel oder Obst im Teig und so fluffig!!! lg Verena

09.09.2019 17:15
Antworten
1Miri1

Wow. Die sind so fluffig und saftig. Vielen Dank für das tolle Rezept

25.08.2019 10:56
Antworten
polyethylene

Dieses Rezept backe ich seit Jahren ständig. Zu jedem Kindergeburtstag und jedem Küchenbasar - immer sind alle begeistert! Danke für das tolle Rezept, für das ich auch keine Zutaten kaufen muss, weil ich das alles immer im Haus habe.

19.08.2019 17:40
Antworten
lilaluise

Hallo ich würde die Muffins gerne backen, aber 1 Päckchen Backpulver auf 200g Mehl?Ist das richtig?Schmeckt das nicht total backpulverig? lg luise

01.08.2011 08:57
Antworten
Lava-Cake

Hallo, das sind wircklich die BESTEN und SCHNELLSTEN Musffins! Ich habe sie jetzt schon ein paar Mal gebacken. Tip für Party: In Pralinenförmchen spritzen - ca. 10 Min hell backen - super Snack Die Muffins laufen nicht auseinander, sondern machen eine schöne Kuppel - das ist selten, deshalb freue ich mich um so mehr, dass ich dieses tolle Rezept gefunden habe. DANKE!!!

26.07.2011 21:24
Antworten
purple_in

Super lecker...ich habe die doppelte Menge genommen für 30 Stcük aber beim nächsten Mal kann ich etwas weniger Masse nehmen, denn sie sind super aufgegangen...verfeinert habe ich sie dann mit Vanille Schote und Schokoraspeln...die Kids haben sie gern gegessen und ich auch :-)

11.07.2011 17:30
Antworten
sunshine97

Die muffins schmecken auch sehr lecker mit zitrone (: habe sie für eine freundin zum geburtstag gemacht...

04.04.2011 19:36
Antworten
Feuerkind1983

Hallo, ich weiß gar nicht wie oft ich diese wunderbar einfachen schnellen muffins shcon für verschiedene Partys und mutter-kind- kreise gemacht habe. einfach perfekt.

18.01.2011 08:06
Antworten