Pueppis pikanter Käsesalat

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ohne Obst, einfach nur lecker auf Brot...

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15 Min. simpel 25.06.2010



Zutaten

für
200 g Käse (Emmentaler), am Stück
200 g Käse (Butterkäse), am Stück
200 g Käse (Gouda), am Stück
180 g Paprikaschote(n), rot
180 g Salatgurke(n)
250 g saure Sahne
2 EL Ketchup
1 Msp. Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 1 Tag Gesamtzeit ca. 1 Tag 15 Minuten
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, Gurke ohne Kerne.
Nun saure Sahne, Ketchup und Paprikapulver untermischen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 24h durchziehen lassen. Gelegentlich umrühren und ggf. etwas saure Sahne nachgeben.

Schmeckt am besten am 3.Tag auf jeglicher Art Brot oder Brötchen.

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