Käsepralinen
ergibt 8 Stück
Zutaten
für| 100 g | Käse (z. B. Emmentaler, Greyerzer), gerieben |
| 30 g | Butter, weiche |
| 1 TL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| n. B. | Haselnüsse, gemahlen |
Zubereitung
Den geriebenen Käse, die Butter und das Öl im Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und wenig Muskat abschmecken. Die Masse kühl stellen, bis sie formbar ist.
Aus der Masse Kugeln formen und in den gemahlenen Haselnüssen wenden.
Aus der Masse Kugeln formen und in den gemahlenen Haselnüssen wenden.
Kommentare
Einfach, schnell, lecker. Kamen super an, wunderbar. Gibt's wieder, besten Dank!!
Diese Pralinen habe ich heute für meinen schatz gemacht. Er wahr echt begeistert. Habe gemahlene Mandeln genommen stat Haselnüsse. Danke für das Rezept.