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Crab Boil Seasoning Mix

wichtig für Low Country Boil, aber auch so als Krustentiergewürz

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10 Min. simpel 22.06.2010



Zutaten

für
¼ Tasse Gewürzmischung, (Einlegegewürz, z.B. für Gurken)
¼ Tasse Meersalz, grob
2 EL Senfkörner
2 EL Pfefferkörner, schwarz
2 EL Chiliflocken
1 EL Samen vom Sellerie, od. gemahlenen Sellerie
1 EL Schnittlauch, getrockneten
2 TL Ingwer, geriebenen
2 TL Oregano, getrockneten
5 Blätter Lorbeerblätter

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Alle Zutaten in den Mixer od. Food Processor mit Messer geben, auf Impuls schalten und solange mixen, bis ein grobes Pulver entsteht. In ein Schraubglas geben.

Hält im Kühlschrank od. Keller über Monate.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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