Zwetschgen - Chutney

Habe das Chutney genau nach Rezept nach gekocht. Mir ist es leider viel zu süß. 250g Zucker hätten in meinem Fall bestimmt gereicht. Habe die Zwetschgen nicht probiert. Das hätte ich vielleicht machen sollen. Sonst ist es lecker

kurze Frage: rote Zwiebeln oder normale Zwiebeln?

Wozu isst man das denn?

Hallo das Rezept reicht dann für wieviele Gläser?

Super Rezept! Gelingt sehr gut und ist so lecker!

Hallo bushcook, habe heute aus 2,6 kg Zwetschgen das Chutney gekocht. Wir haben heute geerntet und gleich verarbeitet, also nicht über Nacht ziehen lassen. Nach ca. 2 Std. hatte es eine schöne Konsistenz und Farbe, habe dunklen Balscamico verwendet. Kardamon und Nelke frisch im Mörser zerrieben. Wunderbare Aromen und sehr schönes Ergebnis. Vielen Dank für`s Rezept! LG Jicky

Ich hätte gern bitte mal eine Frage. Wie lange sollte das denn einkochen? Meins kocht bereits seit Stunden, aber die Konsistenz ist immer noch recht flüssig . Ansonsten ist der geschmack echt lecker ich bin gespannt zu was ich es alles probieren werde.

Hallo Bushcook, vielen Dank für das tolle, leckere Rezept. Ein verführererischer Duft durchzog während des Kochens meine Wohnung. LG Mausi

Ein sehr wohlschmeckendes Chutney. Paßt perfekt auch zu Ziegenfrischkäse (Picandou). Dazu Baguette. Köstlich! LG simply

OBERLECKER!! Dieses Chutney ist echt der Hit!! Von mir gibts dafür *****!! Mehr kann man leider nicht vergeben ;-) Perfekt zu Medaillons, die ganze Familie war restlos begeistert!! Das Aroma der Zwetschken harmoniert total mit dem Zwiebel und dann noch der Hauch Zimt u. Nelkenpulver - hört sich blöd an, ist aber so - probiert es aus!! Echt genial! Vielen Dank für dieses vorzügliche Rezept!! LG vom Monster