Zutaten
für| 2 Scheibe/n | Brot(e) (Schwarzbrot) |
| 2 Scheibe/n | Wurst (Bierschinken) |
| 1 | Ei(er) und etwas Semmelmehl |
| Zwiebel(n) - Scheiben | |
| Tomatenketchup | |
| Senf | |
| Schmelzkäse |
Zubereitung
Die zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter beschmieren. Die eine Hälfte mit Schmelzkäse, darauf Senf und die Zwiebelscheiben belegen. Die andere Hälfte zwei Scheiben Bierschinken und Ketchup. Beide Brotscheiben zusammenklappen, panieren und braten wie ein Schnitzel. Vorsicht, beim Braten es geht sehr schnell.
Kommentare
Bei kleinerer Hitze (3 von 9) ließ sich die Schnitte prima braten, ohne zu verkohlen. Geschmacklich auch ganz gut. Gruß movostu
Ich habe die Schnitten jetzt schon öfter gemacht und sie schmecken uns immer wieder sehr gut. Die Kinder mögen keinen Senf, so dass ich ihn dann weglasse. Beim Braten muss man wirklich sehr aufpassen, sonst sind sie ruck zuck schwarz.
OK, ich beiss an und probier's gelegentlich aus....