Sopa de Mariscos de Canaria
kanarische Meeresfrüchte-Suppe
kanarische Meeresfrüchte-Suppe
1 | Paprikaschote(n), rote |
2 | Paprikaschote(n), grüne |
2 | Chilischote(n), grüne |
1 | Zwiebel(n) |
2 Zehe/n | Knoblauch |
200 g | Muschel(n), (Miesmuscheln) |
200 g | Muschel(n), (Venusmuscheln) |
200 g | Kalmar(e) |
200 g | Scampi |
100 g | Fisch, (Seelachs) |
1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
50 g | Erbsen |
50 g | Bohnen, (Brechbohnen) |
Olivenöl |
Kommentare
Muss es mal so sagen: Schmeckt einfach nur Geil! Mit nem Schuss Austernsoße oder Sojasoße kann man dem Ganzen noch nen Asiatouch geben...ist aber eigentlich nicht nötig.