Hallo ich habe dises Rezept in einer Woche shon 2 mal gebraucht. Ih finde es so super! Habe aber einfach zum Rezept noch Kokosraspeln verwenet. Danke für die genialen Muffins. 😊
Leckeres und einfaches Rezept! :)
Ich habe sie mit Sonnenblumenöl gemacht, das schmeckt leider ein bisschen vor. Nächstes mal probiere ich ein anderes Öl oder nehme wie sonst Margarine.
Für oben drauf habe ich einen Guss aus Puderzucker, Kokosraspeln, Kokosöl und Wasser gemacht, der passt sehr gut zu den Muffins.
Ich schätze, das Rezept reicht für ca. 24 Muffins. ich hatte nur noch 12 Förmchen, deshalb kam der restliche Teig in eine Springform.
Hi, vielen lieben Dank für das einfache Rezept! Eine Freundin von mir ernährt sich seit Jahren vegan und möchte diese Muffins gerne für ihren Geburtstag backen...Sie liebt Bananen sehr: Deshalb die Frage: Könnte man auch 2 reife Bananen hineinmischen und stattdessen den Zucker weglassen oder müsste man dann etwas am Verhältnis der restlichen Zutaten verändern? Danke im Voraus :)
Habe ich soeben ausprobiert...
Konsistenz ist super, schön fluffig.
Geschmacklich...der Teig war lecker, aber bei den Muffins fehlt mir dann irgendetwas, kann nur nicht einordnen was das wäre ;)
Trotzdem danke für das Rezept
Hallo probiere heute auch die muffins aus, ( bin neu)
Habe eine frage was passiert wenn ich das Kakao Pulver weglasse?
Kann mir da jemand weiter helfen?
Da ich die muffin für meinen Sohn für die Kinderkrippe mache!
Grüße benno4
hallo ed-da,
danke für deine Antwort .
Habe das Rezept ausprobiert habe statt dem Wasser Sojamilch genommen und statt dem Kakaopulver habe ich ersetzt durch Schoko Streußel sind lecker geworden,auch locker und fluffig.
Habe die Muffins bei Ober unterhitze gebacken 25 min.
Das Rezept reicht für 24 Mini Muffins und 12 normale Muffins.
Super rezept Danke PauliPetite
Kommentare
Welches Pflanzenöl eignet sich am besten?
Geschmacksneutral oder auch Erdnuss :)
Hallo ich habe dises Rezept in einer Woche shon 2 mal gebraucht. Ih finde es so super! Habe aber einfach zum Rezept noch Kokosraspeln verwenet. Danke für die genialen Muffins. 😊
Leckeres und einfaches Rezept! :) Ich habe sie mit Sonnenblumenöl gemacht, das schmeckt leider ein bisschen vor. Nächstes mal probiere ich ein anderes Öl oder nehme wie sonst Margarine. Für oben drauf habe ich einen Guss aus Puderzucker, Kokosraspeln, Kokosöl und Wasser gemacht, der passt sehr gut zu den Muffins. Ich schätze, das Rezept reicht für ca. 24 Muffins. ich hatte nur noch 12 Förmchen, deshalb kam der restliche Teig in eine Springform.
Hi, vielen lieben Dank für das einfache Rezept! Eine Freundin von mir ernährt sich seit Jahren vegan und möchte diese Muffins gerne für ihren Geburtstag backen...Sie liebt Bananen sehr: Deshalb die Frage: Könnte man auch 2 reife Bananen hineinmischen und stattdessen den Zucker weglassen oder müsste man dann etwas am Verhältnis der restlichen Zutaten verändern? Danke im Voraus :)
Habe ich soeben ausprobiert... Konsistenz ist super, schön fluffig. Geschmacklich...der Teig war lecker, aber bei den Muffins fehlt mir dann irgendetwas, kann nur nicht einordnen was das wäre ;) Trotzdem danke für das Rezept
ich mache immer noch gefrorene HImbeeren oder Blaubeeren mit rein, dann schmecken sie klasse! Mir hat sonst auch noch etwas gefehlt.
Hallo probiere heute auch die muffins aus, ( bin neu) Habe eine frage was passiert wenn ich das Kakao Pulver weglasse? Kann mir da jemand weiter helfen? Da ich die muffin für meinen Sohn für die Kinderkrippe mache! Grüße benno4
naja wenn kein Kakao drin ist, dann fehlt halt der Schoko-Geschmack ;) aber so wird die frage wohl nich gemeint gewesen sein...? liebe grüße
hallo ed-da, danke für deine Antwort . Habe das Rezept ausprobiert habe statt dem Wasser Sojamilch genommen und statt dem Kakaopulver habe ich ersetzt durch Schoko Streußel sind lecker geworden,auch locker und fluffig. Habe die Muffins bei Ober unterhitze gebacken 25 min. Das Rezept reicht für 24 Mini Muffins und 12 normale Muffins. Super rezept Danke PauliPetite