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Mitglied seit 17.05.1999
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Zutaten

Zitrone(n)
1/2 Tasse/n Öl, gutes Olivenöl
  Salz und Pfeffer, weiß
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Saft der Zitronen mit dem Öl kräftig verrühren, bis sich beides gut verbindet und etwas sämig wird, mit Salz und weißem Pfeffer würzen. Wer möchte, kann feingehackte Petersilie zugeben.

Passt zu gekochtem Fisch, gekochtem hellen Fleisch, Salaten und Meeresfrüchten.