Zutaten
für| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2 | Sardellenfilet(s) |
| 1 m.-großer | Apfel, leuchte süße Sorte, z.B. Jona Gold |
| 2 EL | Kapern |
| 2 EL | Miracel Whip |
| 4 EL | Sahne |
| 1 TL | Senf, scharf |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 Spritzer | Tabasco |
Zubereitung
Die Eier mit dem Eierschneider einmal längs und einmal quer schneiden. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Die Sardellen sehr klein schneiden, zu den Eiern geben. Den geschälten Apfel in sehr kleine Würfel schneiden. Alles mit den Kapern in eine Schüssel geben.
Aus Miracle Whip, Sahne, Senf, Zitronensaft und Tabasco eine glatte Soße herstellen. Ich schüttele diese Zutaten in einem Schraubglas, das macht die Soße etwas dickflüssig. In die Schüssel geben und vorsichtig mischen.
Zu Baguette oder Toastbrot hat uns das schon oft geschmeckt. Wer keine Sardellen mag, nimmt stattdessen etwas Salz.
Aus Miracle Whip, Sahne, Senf, Zitronensaft und Tabasco eine glatte Soße herstellen. Ich schüttele diese Zutaten in einem Schraubglas, das macht die Soße etwas dickflüssig. In die Schüssel geben und vorsichtig mischen.
Zu Baguette oder Toastbrot hat uns das schon oft geschmeckt. Wer keine Sardellen mag, nimmt stattdessen etwas Salz.
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