Vogelnester
aus Brokkoli und Corned Beef, überbacken
Zutaten
für| 1 kg | Brokkoli, in Röschen zerteilt |
| 5 Scheibe/n | Corned Beef |
| 5 Scheibe/n | Käse, Gouda oder Emmentaler |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Brokkoliröschen kurz blanchieren, auf einem Blech in 5 Portionen rund zusammenlegen, die Cornedbeef-Scheiben im Stück oder etwas zerkleinert darauf geben. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen, die Käsescheiben darauf legen und bei 180°C (vorgeheizt, Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten überbacken.
Dazu nach Belieben Salzkartoffeln und Bechamelsauce oder Sauce Hollandaise servieren.
Dazu nach Belieben Salzkartoffeln und Bechamelsauce oder Sauce Hollandaise servieren.
Kommentare
ich probiere grad Dein Rezept aus.. hatte nämlich nichts anderes mehr da außer Brokkoli und Corned Beed.. Zubereitung ist zumindest richtig easy, keine Frage - aber mal sehen, wies schmeckt ;) Bewertung gibts danach! LG