Kinderpizza

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30 Min. simpel 25.12.2003



Zutaten

für
250 g Quark (Magerquark)
1 Ei(er)
Salz
4 EL Öl
½ TL Backpulver
250 g Mehl (Weizenvollkornmehl)

Für den Belag:

Wurst
Käse, gerieben
Paprikaschote(n), in Streifen
Champignons, Tomaten usw.
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten
Magerquark, Ei, Öl, Backpulver und Weizenvollkornmehl verkneten und ca.2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Dann eine große runde Springform fetten und damit auslegen. Teig mit Öl bestreichen. Zuerst mit Käse bestreuen und nach Geschmack den Belag als Gesicht oder Bild auflegen (z.B. Wurstscheiben für die Augen, Paprikastreifen für die Augenbrauen, eine Reihe Champignons wird der Mund usw.). Im Ofen bei 200°C backen.

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