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Thunfisch - Ei - Salat

Abgegebene Bewertungen: (16)

schön fruchtig mit Apfel und Curry

10 min. simpel 21.05.2010
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Zutaten

1 Dose Thunfisch
2 Ei(er)
4 EL Mayonnaiseoder Miracel Whip
½ Apfel
2 Gewürzgurke(n)
¼ Zwiebel(n)
1 TL Senf, scharfer
1 TL Curry
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfefferaus der Mühle


Zubereitung

Die Eier 7 - 8 Minuten wachsweich kochen und in kleine Würfel schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen und kleinere Stücke zerteilen. Den halben Apfel schälen, das Kernhaus entfernen und kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und möglichst feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.

Für das Dressing Mayonnaise, Senf, Curry, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren. Zu den übrigen Zutaten geben und alles gut vermischen. Passt super zum Grillen oder als Party-Salat.

Verfasser



Kommentare

knobichili

Hi tomatenprinzessin,

ein super leckerer und sehr schnell zubereiteter Salat....5 * dafür :o)

Liebe Grüße

knobi

08.07.2010 18:45
tomatenprinzessin

Hi knobi,

vielen Dank für das Lob.
Schön, dass es Dir /Euch so gut geschmeckt hat.

Liebe Grüße
tomatenprinzessin

09.07.2010 07:10
elmjägerin

Hallo,

ich habe alle Zutaten nicht als Salat, sondern als Brotaufstrich genossen. Im Quick-Chef von T*pper alles pürieren, etwas Sahne dazu, damit es sämiger wird. Sehr lecker.

LG elmjägerin

25.09.2010 20:52
Melanne

Hatten den Salat gestern Abend. Hat uns sehr gut zu einem dunklen Bauernbrot geschmeckt :)

15.03.2012 08:47
laurinili

Hallo,

eine herrliche Alternative zum üblichen Eiersalat.
Gab es bei uns ebenfalls zu gaaaaanz frischem Brot.

Vielen Dank für die Idee.

LG Laurinili

28.08.2013 13:35
ingwi55

Sooooo ooh lecker. Da wir keine rohen Zwiebeln mögen/vertragen, habe ich Radieschen genommen. Vielen Dank für das Rezept

09.08.2018 08:38
Kucki232

Habe direkt die doppelte Portion genommen, weil mir für uns drei die Menge ein bisschen wenig vorkam. Selbstgemachte Mayo habe ich direkt für dieses Rezept dann auch mein erstes Mal ausprobiert. Richtig lecker.

4 Sterne und ab in die Sammlung damit.

19.02.2019 09:41
yatasgirl

Hallo
Dein Salat haben wir heute gegessen war sehr lecker, ich hatte keine Zitrone deswegen hab ich Limettensaft genommen, war echt sehr lecker. Wird es jetzt öfters bei uns geben.
Danke fürs Rezept

Liebe Grüße yatasgirl

12.04.2019 20:28
yatasgirl

Hallo
Dein Salat haben wir heute gegessen war sehr lecker, ich hatte keine Zitrone deswegen hab ich Limettensaft genommen, war echt sehr lecker. Wird es jetzt öfters bei uns geben.
Danke fürs Rezept

Liebe Grüße yatasgirl

12.04.2019 20:29
tomatenprinzessin

Hi yatasgirl,
vielen Dank für das Lob! Ich freue mich sehr dass es euch geschmeckt hat.
Und das Bild ist ja Oberklasse!
😘
Vielen Dank!
Liebe Grüße Tomatenprinzessin

17.04.2019 21:38