denchens Vanillewaffeln mit Mohn

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30 Min. normal 20.05.2010 273 kcal



Zutaten

für
125 g Margarine
150 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Vanilleschote(n), das Mark (alternativ Bourbon-Vanillezucker)
4 Ei(er)
250 g Mehl
30 g Mohn
250 ml Buttermilch
Puderzucker, zum Bestreuen

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Butter und Zucker schaumig schlagen. Salz dazu. Nach und nach die Eier dazugeben und verrühren. Das Mehl sieben und zusammen mit der Buttermilch abwechselnd unter die Masse rühren. Nun das Vanillemark dazu und zum Schluss den Mohn unterheben.
Den Teig portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken und warm mit etwas Puderzucker servieren.

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