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Gurkensalat Mama

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10 Min. simpel 14.05.2010



Zutaten

für
3 Salatgurke(n)
1 Zwiebel(n)
1 TL, gehäuft Senf, mittelscharfer
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Essig

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Die Gurken schälen und in sehr feine Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Ab und zu umrühren.

Nach etwa einer Stunde das Gurkenwasser abgießen und die fein gewürfelte Zwiebel und den Senf dazugeben. Aus Essig, Zucker, Pfeffer und Sahne eine Soße zubereiten, über die Gurken geben und alles gut mischen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Hobbykoch-Bine68

Hallo, der Salat hat lecker geschmeckt. Danke für das Rezept und liebe Grüsse, Bine

10.09.2019 10:35
Antworten
trekneb

Hallo, vielen Dank für das leckere Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt, wird es wieder geben. LG Inge

14.08.2019 18:06
Antworten
bBrigitte

Hallo, war ein sehr leckerer Gurkensalat. LG Brigitte

22.11.2018 12:20
Antworten
urmelhelble

Wie viel Essig würdest du empfehlen? lG, urmel

31.03.2011 21:54
Antworten