Tomaten - Tatar - Gratin


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35 Min. simpel 08.05.2010



Zutaten

für
1 Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n), ca.
500 g Tomate(n)
1 Bund Basilikum
500 g Tatar
1 Kugel/n Mozzarella Light (125 gr)
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 35 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Zwiebeln und Knobi schälen und klein hacken. Tomaten und Basilikum waschen und trocken tupfen. Nun die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Hälfte des Basilikum in Streifen schneiden.
Eine Pfanne erhitzen und das Tatar, wenn möglich ohne Öl, krümelig braten. Herausnehmen, Zwiebeln und Knobi anbraten (geht mit einem Schuss Mineralwasser statt Öl!) Tatar wieder dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und den Basilikumstreifen würzen.

Die Hälfte der Tomatenscheiben in eine Auflaufform legen, das Tatar drüber geben und die restlichen Tomaten darauf verteilen. Nun den Mozzarella in dünnen Scheiben darauf legen und bei ca. 200 Grad 20 min überbacken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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HeleneB

Danke...... :-)

16.11.2010 09:49
Antworten
MeineLuise

Zwiebeln=0, Knobi=0, Tomaten=0, Balilikum=0, Tatar=3, Mozarella=5; Zusammen 8 für den ganzen Auflauf.

15.11.2010 21:25
Antworten
MeineLuise

Zwiebeln=0, Knobi=0, Tomaten=0, Balilikum=0, Tatar=3, Mozarella=5; Zusammen 8 für den ganzen Auflauf.

15.11.2010 21:26
Antworten
HeleneB

Weiß jemand wie viele Punkte das hat?

13.09.2010 18:02
Antworten
docmaus

Habe gestern das Rezept ausprobiert, es muss sehr gut gewürzt werden und ich würde noch mehr Tomaten zugeben. Es ist ein sehr schnelles einfaches Gericht. wird es wiedergeben. Danke

25.06.2010 06:30
Antworten