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Verfasser

Mitglied seit 16.12.2007
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Zutaten

1 kleine Zwiebel(n)
100 g Champignons
1 TL Pflanzenöl
150 ml Gemüsebrühe
2 EL Frischkäse, bis 1% Fett
  Senf
  Salz und Pfeffer
1 TL Saucenbinder, hell
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel und die Champignons würfeln bzw. in Scheiben schneiden. Beides in einer Pfanne im Öl anbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben und kurz köcheln lassen. Den Frischkäse unterrühen. Mit etwas Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Saucenbinder etwas andicken.

WW- 2 Pro-Punkte gesamt, also 1 PP pro Person