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Kalorienarme Amerikaner

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10 Min. simpel 02.05.2010



Zutaten

für
90 g Zucker
2 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
3 TL Backpulver
250 g Mehl
½ Tasse Milch
n. B. Puderzucker oder
Schokolade oder
Zitronensaft oder
Rumaroma oder
Streusel

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Zucker, Eier und Vanillezucker mit dem Mixer zu einer schaumigen Masse rühren. Anschließend die Milch, das Backpulver und das Mehl hinzufügen und darauf achten, dass sich keine Klümpchen bilden.

Die Masse auf dem Backblech in kleinen Portionen (pro Amerikaner ca. 1,5 EL Teig) verteilen und bei 180°C für 20 Minuten backen. Mein Tipp: Jeweils 5 Amerikaner auf ein Blech geben und das Ganze auf 2mal backen, dann laufen sie nicht ineinander!

Nach dem Backen kann man sie mit einem Zuckerguss oder flüssiger Schokolade auf der flachen Seite bestreichen. Nach Wunsch mit Streuseln bestreuen.

Ohne Glasur hat das Rezept 1395 kcal bei 10 Stück macht das 140 kcal pro Stück.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Bone988

Hab die Amerikaner mit Xylit statt Zucker, 1 TL Zimt und Kokos Schoko Milch zubereitet. Bei mir wurden es 10 Stück. Geschmacklich lecker, aber leider etwas trocken. Für mich jedoch optimal zum einfrieren für die Frühschicht Woche. Meine Amerikaner haben pro Stück 130 kcal. Passt also super in meinen Diätplan ;-)

06.01.2018 15:32
Antworten
zwergenwerke85

Für mich waren sie perfekt und wirklich lecker! Die Größe ist auch super und kam so auch bei den Kids gut an. Guss und Streusel durften nicht fehlen. VG Zwergenwerke

28.08.2017 21:07
Antworten
Pipikopf14

Endlich mal ein Kalorienarmes-Rezept mit Kalorien Angaben :-) Danke dafür. werde ich die Tage auch mal ausprobieren

06.04.2017 22:48
Antworten
Teddyibd

Die sind wirklich sehr lecker. Top Rezept.Ich nehme nur 70 Gramm Zucker, dafür mit Schokoglasur. Ich mache doppelte Menge und friere den Rest ein. Sie sind genauso lecker wie frisch gebacken. Die wird es öfter geben.

27.05.2016 17:25
Antworten
Wildblütenhonig

Huhu, erstmal danke für dieses super Rezept! Die Amerikaner schmecken super und lassen sich auch gut einfrieren! Nach dem Auftauen toaste ich sie dann noch kurz auf und glasier mir sie nach Wunsch... LECKER! (Übrigens waren die Amerikaner auch schon nach 10min fertig und Dinkelmehl hat bei mir auch super funktioniert :)) Liebe Grüße

26.03.2016 08:24
Antworten
strnchn

so jetzt habe ich endlich auch mal die Amerikaner ausprobiert und muss sagen das sie mir sehr gut schmecken :) vor allem mit Vanillecreme oder Philadelphia Milka *yammy* und hier noch meine "kleinen" Änderungen... ;) - 40g Zucker+ Süßstoff (für 50g Zucker) ->statt 90g Zucker - 113g Weizenmehl+ 100g VK Weizenmehl+ 1 Pkt Vanillepudding-> statt 250g Mehl - 100ml Milch 0,1% - 10g Backpulver - Vanillearoma -> statt Vanillezucker => ergibt bei mir 12 Stück je 100kcal ein Bild kommt noch :)

03.03.2011 13:29
Antworten
Miamami09

Hallo habe heute deine Amis gemacht, schmecken sehr lecker, hab Sie noch ein wenig verziert ,Foto folgt, hab 9 Stück raus gebracht , danke für dein Rezept :0))

01.10.2010 13:06
Antworten
1986Sienna

Danke für deine Bewertung! Freut mich dass sie so gut ankommen :) Bin gespannt auf die Bilder!

01.10.2010 13:38
Antworten
Seti

hmmmm...die amerikaner hab ich schon öfter gemacht. total lecker und man merkt nix von kalorienarm :) könnt ich mal wieder machen*g* lg seti

15.08.2010 21:01
Antworten
1986Sienna

Vielen Dank für deine tolle Bewertung! Freut mich dass sie schmecken :)

16.08.2010 08:45
Antworten