- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
Dinkel-Nuss Brötchen mit buntem Hüttenkäse
gesund und wohlschmeckend
Verfasser
Mitglied seit 11.08.2009
429 Beiträge (ø0,12/Tag)
Rezept speichern
Rezept erfolgreich gespeichert
Das Rezept wurde erfolgreich in die Hauptsammlung gespeichert.
Zum KochbuchRezept nicht gespeichert
Das Rezept konnte leider nicht gespeichert werden.
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 250 g | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 5 EL | Öl |
| 100 ml | Buttermilch |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 350 g | Dinkelmehl, (Vollkornmehl) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Mandel(n), gehackte |
| 50 g | Haselnüsse, gehackte (alternativ Walnüsse oder Pistazien) |
| Für den Belag: | |
| 250 g | Hüttenkäse |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 2 EL | Kresse |
| Salz und Pfeffer |
Zutaten in Einkaufsliste speichern
Zutaten online bestellen
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Weitere Rezepte – genauso gut!
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 390 kcal
Aus den Teigzutaten einen Teig kneten. Den Backofen vorheizen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad. Brötchen aus dem Teig formen und 25 bis 30 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Paprika, Schnittlauch und Kresse klein schneiden und mit dem Hüttenkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die abgekühlten Brötchen aufschneiden und mit dem Hüttenkäse bestreichen.
In der Zwischenzeit Paprika, Schnittlauch und Kresse klein schneiden und mit dem Hüttenkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die abgekühlten Brötchen aufschneiden und mit dem Hüttenkäse bestreichen.
Auch interessant:
Markenrezepte bei Chefkoch.de
Kommentare
Nimmt man da besser Magerquark oder Sahnequark?
Hallo sokrue,
ich denke, es geht beides. Ich habe aber Sahnequark genommen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
LG lmo
ich denke, es geht beides. Ich habe aber Sahnequark genommen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
LG lmo
Hey Imo,
das sind sehr leckere Brötchen und ein super Rezept.
Ich habe lediglich Walnüsse und Cashewnüsse, anstatt Haselnüsse und Mandeln genommen.
Die Brötchen sind schnell gemacht und positiv ist, das es keine Ruhezeit gibt.
Außerdem sättigen sie sehr.
Liebe Grüße Ariellchen
das sind sehr leckere Brötchen und ein super Rezept.
Ich habe lediglich Walnüsse und Cashewnüsse, anstatt Haselnüsse und Mandeln genommen.
Die Brötchen sind schnell gemacht und positiv ist, das es keine Ruhezeit gibt.
Außerdem sättigen sie sehr.
Liebe Grüße Ariellchen
Hallo Ariellchen,
da freue ich mich aber!!!
Vor allen Dingen, dass Du als erste den Mut hattest, das Rezept auszuprobieren :-)
Danke für Deinen netten Kommentar!
LG lmo
da freue ich mich aber!!!
Vor allen Dingen, dass Du als erste den Mut hattest, das Rezept auszuprobieren :-)
Danke für Deinen netten Kommentar!
LG lmo
Hey Imo,
gerne, gerne, für das tolle Rezept fehlen schließlich noch ein paar Bilder von anderen. ;)
Liebe Grüße Ariellchen
gerne, gerne, für das tolle Rezept fehlen schließlich noch ein paar Bilder von anderen. ;)
Liebe Grüße Ariellchen
Hilfreicher Kommentar:
Schönes Rezept! Super schnell zubereitet und wirklich sättigend!
Hab es heute in leicht abgewandelter Form ausprobiert:
Ich habe statt Nüssen Sonnenblum- und Kürbiskerne verwendet und zudem habe ich eine Zwiebel (gehackt und in einem Teil des Öls angebraten) unter den Teig gemischt. Danach habe ich ein Stangenbrot daraus geformt, das es dann zum Grillen gab.
Nächstes Mal werde ich es mal mit Thymian und Rosinen ausprobieren.
Hab es heute in leicht abgewandelter Form ausprobiert:
Ich habe statt Nüssen Sonnenblum- und Kürbiskerne verwendet und zudem habe ich eine Zwiebel (gehackt und in einem Teil des Öls angebraten) unter den Teig gemischt. Danach habe ich ein Stangenbrot daraus geformt, das es dann zum Grillen gab.
Nächstes Mal werde ich es mal mit Thymian und Rosinen ausprobieren.
Die Brötchen sind sehr einfach und schnell zubereitet und super lecker !!!
Tolles Rezept! Super leckere Brötchen, so schön Fluffig und schnell gemacht!
Ich habe in den Teig geraspelte Möhre, Sonnnenblumenkerne und Haselnussstückchen gegeben.
Wird es wieder geben!
Ich habe in den Teig geraspelte Möhre, Sonnnenblumenkerne und Haselnussstückchen gegeben.
Wird es wieder geben!
sokrue
04.11.2010 21:08 Uhr