Tortenguss

Der Hammer! vielen Dank für das super Rezept! Endlich leckerer Tortenguss. Ich hatte Apfel-Mango- Maracuja Saft und Maisstärke. Macht sich sehr gut auf meinem Pirsichkuchen. Lecker!

Hallo Schu-schu, der Tortenguss hat (auch jetzt erkaltet) auf dem Kuchen bei mir die Konsistenz wie Schleim oder wie Haar-Gel und zieht auch entsprechend durchsichtige schleimige Fäden beim Auftun und Essen. Beim langsam-stetigen Einrühren im Topf war es sofort eher dick und gelartig (nicht so wie gekaufter Tortenguss). Woran kann es liegen? Mehr Stärke nehmen?

Tortenguss geschmacklich toll, nur war meiner auch zu dünn. Speisestärke in gramm angeben könnte helfen.

yes,yes,yes! Sehr,sehr gut. Super Simpel in der Zubereitung, schmeckt Fantastisch - man kann unfassbar gut Variieren (Geschmack, Konsistenz, Farbe....kann man alles machen wie man möchte) Das Grundrezept ist Perfekt und dann kann man selbst entscheiden was man noch dazu möchte. Heute zum Erdbeerkuchen also einfach das Rezept hier mit Pürierten Erdbeeren und der Fertige Tortenguss wird nie wieder gekauft!

Ich hab’s heut zum ersten Mal ausprobiert. Es hat super geklappt!

Hallo schu schu, hatte keinen klaren Tortenguss mehr für meinen Weintraubenboden. Habe dann einfach mal, wie immer, wenn ratlos, im CK nachgesehen, da meine Mutter früher eigentlich nie Tortenguss gekauft hat. Habe dann in dem Wasser einem EL Rhabarber-Bananen-Marmeldade (auch schön grün) aufgelöst und denTortenguss nach Deinen Anweisungen gekocht, muss sagen, schmeckt super. Sieht schön aus und noch dazu alles im Hause. Dafür gibt es gerne 5 Sterne! Danke für dieses wunderbare Rezept, jetzt wird kein Tortenguss mehr gekauft! Fotos sind unterwegs! LG Birgit

Danke Schu-schu für deine Info. Ab sofort werde ich keine Tortenguss-Päckchen mehr kaufen. SUPER :-) LG - MikaMaus

Geht das auch mit Speisestärke? LG - und DANKE an CK für die immer wieder tollen Tipps MikaMaus

Hallo, so haben wir früher auch immer unseren Tortenguss gemacht,als wir den fertigen Tortenguss noch nicht kannten. LG Renate