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Brokkolisalat

für den Thermomix

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5 Min. simpel 19.04.2010 99 kcal



Zutaten

für
250 g Brokkoli
1 Paprikaschote(n), rot
1 Apfel
25 g Olivenöl
30 g Pinienkerne
15 g Balsamico, weiß
1 TL Honig
1 ½ TL Senf
1 TL Kräutersalz
½ TL Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
99
Eiweiß
2,82 g
Fett
7,00 g
Kohlenhydr.
6,81 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Alle Zutaten (Brokkoli, Apfel und Paprika in Stücke schneiden) in den Mixtopf geben (5 Sek. Auf Stufe 4).

Sollten später Reste übrig bleiben, einfach etwas Frischkäse untermischen und man hat einen leckeren Brotaufstrich.

Rezept von

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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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Miasanmia1986

Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Alles mit dem Messer geschnippelt. Und hab noch Kochschinken gewürfelt dazugegeben. War ober lecker. Gibt es jetzt öfter. Danke

02.10.2019 19:39
Antworten
Ms-Cooky1

Ich habe die Zutaten einzeln im Tupper Turbo Chef zerkleinert, was auch gut ging. Ein ganz tolles und kalorienarmes Rezept!

20.09.2019 08:02
Antworten
dieKleineMaus

Ich lasse den Apfel immer weg weil ich ihn in dem Salat nicht so lecker finde, aber dann ist der Salat für mich perfekt! Extrem lecker!

14.09.2019 10:01
Antworten
Lara69

Super Rezept, einfach und lecker. Hilft beim Abnehmen 😋

21.08.2019 04:50
Antworten
Juma3141

Super leckerer frischer Salat. Einfach und schnell zubereitet und das auch ohne thermomix oder andere Küchenmaschine ;) Sehr zu empfehlen!

05.07.2019 11:38
Antworten
juleengel

Ich hatte zu viel Blumenkohl im Haus und mein Mann wollte unbedingt grillen...da ein überbackener Blumenkohl nicht wirklich zu Steak&Co. passt, musste was anderes her. Ich habe den Broccolisalat mit Blumenkohl zubereitet und es war oberlecker!!

29.05.2012 18:15
Antworten
Nic-76

Wirklich sehr lecker und ratz-fatz gemacht. Habe für das Dressing 1 EL (Raps-) Öl und 1 EL (normalen) Essig verwendet, Pinienkerne einfach weggelassen da ich keine zu Hause hatte. Dafür etwas mehr Honig, Senf wie oben angegeben. Den Brokkoli Salat kann ich wärmstens empfehlen. Durch den Apfel schmeckt er saftig-süß. Herzliche Grüße, Nic

11.11.2011 20:02
Antworten
Lilli_87

Wunderbarer Rohkostsalat!

04.11.2011 10:46
Antworten
Schubs

Hallo, den Salat habe ich mal auf einer Vorführung gegessen. Da ich aber keinen TM habe, mache ich den immer im Tupper Quick Chef. Funktioniert genauso gut und schmeckt total lecker. LG Bettina

18.03.2011 12:43
Antworten
klimt

Hallo..... hatte den salat schon ein paarmal bei einer freundin....ich hab zwar keinen thermomix,aber in einer einfachen küchenmaschine klappt es auch ganz gut. ist zwar erst ungewöhnlich,fand ich,aber mal was anderes... und gesund!!!!!!!!!!!!!!! danke fürs reinstellen gruss klimt

07.06.2010 16:14
Antworten