Nutella - Mascarponecreme mit QimiQ
leckeres Dessert mit oder ohne Banane
Zutaten
für| 250 g | QimiQ |
| 250 g | Mascarpone, light |
| 160 g | Nutella, (od. andere Nuss-Nougat-Creme) |
| 2 EL | Rum, (oder Kakao) |
| 2 EL | Milch, (oder Kaffeeobers) |
| 1 große | Banane(n), reife |
| Schokoflocken für die Deko |
Zubereitung
Zuerst QimiQ mit dem Handmixer verrühren, Mascarpone, Nutella (in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, dass es weich wird) Rum und Milch dazugeben und gut verrühren. Durch das Nutella wird die Creme süß genug und es sollte eigentlich kein Zucker mehr nötig sein.
Einen Teil der Creme in 4 Schüsserl verteilen, glatt streichen und die in halbe Scheiben geschnittene Banane darauf verteilen. Mit der restlichen Creme die Bananen ganz bedecken. Sollte die Creme zu fest erscheinen, noch etwas Milch oder Rum - je nach Geschmack – darunter rühren. Mit Schokoflocken bestreuen und entweder sofort servieren oder im Kühlschrank kühl stellen.
Mir persönlich schmeckt die Creme sofort serviert am besten - im Kühlschrank wird sie noch etwas fester!
Wenn Kinder mitessen, den Rum durch Milch, Obers oder Kakao ersetzen!
Einen Teil der Creme in 4 Schüsserl verteilen, glatt streichen und die in halbe Scheiben geschnittene Banane darauf verteilen. Mit der restlichen Creme die Bananen ganz bedecken. Sollte die Creme zu fest erscheinen, noch etwas Milch oder Rum - je nach Geschmack – darunter rühren. Mit Schokoflocken bestreuen und entweder sofort servieren oder im Kühlschrank kühl stellen.
Mir persönlich schmeckt die Creme sofort serviert am besten - im Kühlschrank wird sie noch etwas fester!
Wenn Kinder mitessen, den Rum durch Milch, Obers oder Kakao ersetzen!
Kommentare
Habe meine Gästevdamit total begeistert. Super lecker, besser geht nicht.
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee. Gibt's wieder, besten Dank!!
Einfach und Schnell zuzubereiten! Ich habe aber normale Mascarpone verwendet. Schmeckt sehr lecker - 5 Sterne
was ist qimik
hallo Üzne,, QimiQ ist die erste natürliche Sahne-Basis mit nur 15% Fett. 99% Milch und1% Rindergelantine. Kommt aus Österreich und gibt es auch als andere Artikel wie QimiQ Saucenbasis,QimiQ Whip Schokolade oder Vanille oder Natur usw. Einfach mal QimiQ googlen. Ist sehr lange ungekühlt haltbar. Ich bestelle in Österreich von allem etwas um Versandkosten zu sparen. Habe auch mehrere Monate eingefroren ohne das es ein Verlust des Geschmacks oder Gelingen des Desserts hatte. Grüße friederike1950
liebe gabi, vielen dank für dieses schöne rezept! mein mann fand es extremst lecker! aber auch allen anderen hat es super geschmeckt! das wird es sicher bald wieder geben. wenn es nach meinem mann ginge, wahrscheinlich gleich morgen! ;-)) ein foto ist unterwegs. glg ginni
Hallo, bei uns gab es deine Nutella - Mascarponecreme, sie ist sehr lecker gewesen. Ich hatte allerdings die schwerere Ausführung :-D , da ich hier kein QimiQ bekomme und ich habe es durch Sahne ersetzt. Auch so war es etwas ganz besonders feines. Ein sehr schönes Rezept und schnell gemacht ist es noch dazu. Hab auch vielen Dank, ein Foto ist schon unterwegs. Liebe Grüße Pumpkin-Pie
Hallo, das hört sich ja richtig lecker an. Aber woher bekomme ich denn das QuimiQ? Ich habe das hier schon ewig nicht mehr gesehen. LG Tedela
Hallo Tedela! Bei uns in Österreich bekommt man es eigentlich in so ziemlich jedem Lebensmittelladen. Ich weiß leider nicht, woher du kommst. Falls aus Deutschland, habe ich gelesen bei Globus, die anderen Geschäfte habe ich mir leider nicht gemerkt. Bestellen kannst du es beim Hobbybäcker-Versand oder gib bei Google "QimiQ in Deutschland" ein - da dürfest du auch fündig werden. LG Gabi
Hallo Gabi, danke für die Info. Globus haben wir auch einen in der Gegend. Also werde ich das bald probieren :) LG Tedela