Buttertaler


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Weihnachtsgebäck

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20 Min. simpel 10.12.2003 70 kcal



Zutaten

für
250 g Butter
100 g Puderzucker
2 EL Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
150 g Mehl
200 g Speisestärke

Nährwerte pro Portion

kcal
70
Eiweiß
0,34 g
Fett
4,19 g
Kohlenhydr.
7,92 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Daumendicke Rolle formen und in Folie gewickelt ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
In ca. 5-7 cm große Scheiben schneiden, dann mit einer Gabel etwas platt drücken. Auf das Backblech heben, dieses muss nicht gefettet sein.
E-Herd 175°C, Umluft 150°C, Gas Stufe 2 ca. 13 Minuten backen, die Plätzchen sollen noch sehr hell sein.

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bessime

Super leckere Plätzchen, jedes Jahr wieder. Bitte die Größe von 5-7 cm evtl. auf mm ändern.

04.12.2021 09:42
Antworten
LLP

Habe die Plätzchen gestern gebacken. Mmmh, die sind sehr sehr lecker. Gutes Rezept. Wird ins Backbuch eingetragen! Danke fürs Rezept!

19.11.2020 08:18
Antworten
Jenny912-liebt-kochen

super lecker meine Familie findet die super. sehr zu empfehlen

04.12.2018 16:31
Antworten
schnuckipoopsie

Die neuen Lieblingskekse meiner Kinder! Sehr feine, mürbe Kekse mit Buttergeschmack und die Kinder können sogar mitmachen. Allerdings habe ich Kugeln gemacht und dann mit der Gabel platt gedrückt - geht sehr gut!

30.11.2018 19:00
Antworten
Bebberle

Hallo, ich hatte nur noch 150gr Speisestärke und habe somit die Mengen entsprechend angepasst. Es wurden 40 Stück. Die Plätzchen haben einen feinen Buttergeschmack. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle

28.11.2017 17:35
Antworten
Gelöschter Nutzer

Diese Plätzchen haben einen sehr schönen Buttergeschmack. Ich werde mal versuchen, sie doch noch drei oder vier Minuten länger zu backen, ich will ausprobieren, ob sie dann noch genauso gut schmecken und nur dunkler sind oder ob das den Geschmack verändert. Ich freue mich jedenfalls, daß ich dieses Rezept ausprobiert habe. Vielen Dank.

29.11.2008 18:15
Antworten
Weebee

Absolut lecker!!!!!!! Mache die seit 2 Jahren (da hab ich sie hier gefunden) jede Anventszeit wieder, auch für meine Kollegen und die fragen immer wieder aufs Neue, wann es endlich wieder Buttertaler gibt. Komme dann mit dem Nachbacken nicht nach. Erste Sahne (Butter :-))

17.10.2008 16:08
Antworten
bine2611

Die Buttertaler sind sehr zu empfehlen. Hab sie nach dem Backen noch mit Puder-/Vanillezucker bestäubt - sie waren ein Traum. Darf sie jetzt nochmal backen, weil sie schon alle aufgegessen sind ;-)

12.12.2006 14:17
Antworten
girlscout

Yammi!! Superleckere und zarte Weihnachtsplätzchen. Da habe ich wieder angefangen, Tee zu trinken. Schmeckt einfach klasse!

31.12.2005 12:27
Antworten
tomekz

"sieht aus wie echtes geld (goldsücke) und mmhh lecker...

13.12.2003 17:26
Antworten