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Gemüsesuppe Ruck Zuck

schmeckt der ganzen Familie und hat kaum Kalorien

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10 Min. simpel 29.03.2010 100 kcal



Zutaten

für
1 Paket Blumenkohl (Rahmblumenkohl, TK)
½ Tüte/n Gemüse (Kaisergemüse, TK)
1 Dose Bohnen, grüne
1 EL Brühe nach Wahl, instant
1 Prise(n) Bohnenkraut
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
1 Prise(n) Knoblauchpulver
n. B. Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Hier kommt die schnellste Suppe für kalte Tage und wenn der Kühlschrank nicht mehr allzu viel hergibt! Ganz simpel und in 10 Minuten fertig.

Alle Zutaten in einen Topf geben und etwas Wasser zufügen. Das Ganze zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und pürieren. Eventuell noch mehr Wasser zufügen und einige Minuten leicht köcheln lassen.

Schön sieht die Suppe nicht aus aber sie schmeckt super und kann nach Belieben mit anderen Gewürzen abgeschmeckt werden. Oder geben sie einfach frisches Gemüse oder noch andere Zutaten hinzu, z. B. die Kartoffeln vom Vortag, die übrig geblieben sind.

Durch den Rahm im Blumenkohl brauchen sie keine Sahne oder ander Bindemittel hinzufügen und kommen somit Pie-mal-Daumen auf nicht mal 100 Kalorien pro Person.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Ms-Cooky1

Ohne Knoblauch, mit 1 L Wasser, etwas gestampft. Aus Mangel an Zutaten nahm ich 1 Packung TK Kaisergemüse und 1 Dose Mais. Durch das Stampfen braucht man keine Sahne oder Saucenbinder. Auch für die 5:2-Diät zu empfehlen. Geht schnell, ist günstig, kalorienarm und lecker. Danke 🌽

12.03.2018 22:30
Antworten