Preiselbeersauce
zu Gegrilltem, Fondue, Wildgerichten und Raclette
5 Min. simpel 29.03.2010Zutaten
für| 200 g | Preiselbeerkompott, bzw. Preiselbeeren aus dem Glas |
| 1 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 EL | Senf, süßer |
| 1 EL | Senf, scharfer |
| 50 g | Zwiebel(n) (Silberzwiebeln) aus dem Glas |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Das Preiselbeerkompott mit Öl und Senf verrühren. Die Silberzwiebeln fein hacken und dazugeben, alles mit Salz abschmecken.
Ich habe die Masse zusätzlich mit dem Stabmixer fein püriert, da uns die Zwiebelstückchen etwas gestört haben. Passt prima zu Fondue, Gegrilltem, Raclette oder Wildgerichten.
Ich habe die Masse zusätzlich mit dem Stabmixer fein püriert, da uns die Zwiebelstückchen etwas gestört haben. Passt prima zu Fondue, Gegrilltem, Raclette oder Wildgerichten.
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Kommentare
Hallo, deine Soße gab es heute zu Raclette und jeder fand sie lecker. Vor allem ist sie auch für Veganer geeignet. 5 verdiente 🌟
Ich habe Deine Soße gestern zum Racelette gemacht. Sehr lecker. Ist super angekommen und war ruckzuck fertig. Vielen Dank für das schöne Rezept!