Beerenbowle
Für die Sommerparty
Zutaten
für| 250 g | Himbeeren |
| 250 g | Brombeeren |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| 4 cl | Crème de Cassis |
| 1 Flasche | Weißwein, trocken, 0,7 l |
| 1 Flasche | Tonic Water, 0,7 l |
Zubereitung
Himbeeren und Brombeeren verlesen, vorsichtig waschen, abtropfen lassen und in ein Bowlenglas geben. Zitrone heiß waschen, die Schale mit einem Sparschäler abschneiden. Saft auspressen. Cassis-Likör und Zitronensaft zu den Beeren geben und 30 Minuten ziehen lassen. Dann mit dem gekühlten Wein und Tonic auffüllen. Mit der Zitronenschale garnieren.
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