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Freischaltung: 08.12.2003
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Zutaten

Portionen
300 ml Wein, weiß
200 g Himbeeren, TK, aufgetaut und mit Saft
5 EL Sirup (Himbeersirup)
Zitrone(n), den Saft
3 EL Puderzucker
1 TL Vanillezucker
500 ml Mineralwasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die ersten 6 Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze ca. 4-5 Minuten köcheln lassen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Sprudelwasser untermischen und für 2-3 Stunden ins Tk - Fach tun.
Von der SABO - Himbeer Granita mit einer Gabel etwas abschaben und in Cocktailgläser tun.