Schnellgurken


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15 Min. simpel 20.03.2010 84 kcal



Zutaten

für
1 kg Salatgurke(n)
3 EL Zucker
2 TL Salz
5 EL Essig
2 m.-große Zwiebel(n)
3 EL Senfkörner
3 Stängel Dill

Nährwerte pro Portion

kcal
84
Eiweiß
2,40 g
Fett
1,76 g
Kohlenhydr.
13,99 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Mit allen anderen Zutaten in einer großen Schüssel mischen, abdecken und für 6 Stunden im Kühlschrank verschwinden lassen.

Gelegentlich umrühren und abends beim Grillfest genießen!

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Kommentare

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Anaid55

Hallo Pueppi1981, habe ich es genau nach Rezept gemacht und es ist klasse geworden, die Gurken sind schön knackig und auch nicht so sauer. Schmeckt uns. Liebe Grüße Diana

01.08.2023 12:30
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Anaid55

Hallo liebe User, ein tolles Rezept, das ich gerne machen würde, meine Frage, ist das nicht zu wenig Flüssigkeit, kann ich es eventuell mit Wasser ausfüllen. Liebe Grüße Diana

30.07.2023 13:37
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tino_hartwig

Noch ein Nachtrag zu meinem Kommentar. Ich mache die Scheiben auch gern etwas dicker, wenn ich sie nicht am gleichen Tag brauche. Nach 2 Tagen haben sie eine super Würze und trotzdem Biss. Guten Appetit.

08.08.2022 19:27
Antworten
tino_hartwig

Einfach Spitze, das Rezept. Habe es schon lange in meinem ♡ Kochbuch und schon oft gemacht. Immer wieder lecker, einfach und schnell. Dankeschön. Ich nehme für meinen eigenen Geschmack noch etwas Knoblauch und Meerrettich mit dazu aber die Ausgewogenheit der Gewürze ist für das Grundrezept ein Garant für leckere Schnellgurken. Danke auch der Oma fürs Weitergeben.

08.08.2022 18:39
Antworten
Sheherazadea

Mmmh, immer lecker... vor allem zur Gurkenschwemmenzeit ;-) Mache sie oft. Letztes Mal hatte ich keine Senfkörner, da habe ich Korianderkörner im Mörser angedötscht reingetan. Hat auch gepasst, der Dill gibt ja auch ein süßes Aroma!

03.08.2022 14:59
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vinca

Hallo, genau so ein Rezept habe ich gesucht. Schnell zu machen, ohne viel Schnick-Schnack. Männe und seinen Kollegen hat es auch super geschmeckt. Hab es grad nochmal gemacht und ein Foto. Bevor die Gurken wieder alle sind. Gruß vinca

30.07.2012 20:56
Antworten
Itchy75

Genau so kenne ich sie auch, einfach nur lecker !!!!

26.09.2011 21:20
Antworten
Mary---

Super Sache die Gurken. Schnell gemacht und echt lecker. Mein Göga war begeistert!

13.08.2010 07:52
Antworten
mamdschi

Hallo Pueppi1981, was kann man statt Dill nehmen? Dill mag ich leider nicht. Ansonsten bestimmt ein schnelles und unkompliziertes Rezept. LG aus München

02.06.2010 07:15
Antworten
Pueppi1981

Hallo Mamdschi, wer keinen Dill mag, kann stattdessen ein paar Knoblauchzehen nehmen oder ein paar kleine Stücke ->frischen<- Meerettich. LG Romy

02.06.2010 08:17
Antworten