Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Gewürze in einer kleinen Schale mischen. Den Knoblauch und Zwiebel 2 - 3 Minunten unter Rühren andünsten. Die Gewürze einstreuen und weitere 30 Sek. dünsten.
Tomaten, Linsen, Zitronensaft, Gemüsebrühe und Kokosmilch in den Topf geben und aufkochen. Die Hitze reduzieren, 25 - 30 Min. köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Sollten die Linsen zu trocken sein, kann noch etwas Wasser hinzugefügt werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Teller füllen. Mit Koriander und Zitronenspalten garnieren und servieren.
Ich mache die Suppe ab und zu, weil das Rezept so simpel ist und sie wirklich super lecker schmeckt. Allerdings füge ich am Anfang zu den Zwiebeln nach Belieben noch etwas Gemüse hinzu, z.B. Möhren oder Sellerie, das gibt noch zusätzlich Geschmack ab. Ausserdem reicht für meinen Geschmack eine Dose gehackte Tomaten völlig
Ein sehr leckeres Rezept, vielen Dank!
Ich bin ein bisschen von den Mengen abgewichen, nur eine Dose Pizzatomaten, 400g, und nur 200ml Kokosmilch. Und da es mir etwas zu sauer war habe ich noch (Rohrohr)-Zucker dazu, der hat den Geschmack schön abgerundet.
Dieses Gericht gibt es bestimmt wieder :-)
Fein, fein, fein!
Ich habe passierte Tomaten genommen, zusätzlich roten Paprika und 1/2 Zucchini rein gemacht und mehr Chili. Das war zum rein setzen! 5 Sterne. Liebe Grüße
War wirklich sehr lecker! Auch die Gäste waren begeistert (Rezept musste weitergegeben werden *g*)
Ich habe mehr Linsen (300g) genommen, da ich Linsensuppe lieber etwas dicker mag. Kam mit der Flüssigkeit trotzdem noch gut hin, musste kaum auffüllen. Ergebnis war perfekt. Wird es wieder geben!
Und deine Suppe war wieder Mal ein VOLLER ERFOLG!!! Einfach super. Hatte Geburtstagsgäste und die Suppe (doppelte Menge) einen Tag vorher zubereitet. So konnte ich einen stressfreien Geburtstag verleben und meine Gäste mit einem lecker gefüllten Bauch abends wieder nach Hause lassen :)
Hallo, hab das Rezept erstmalig ausprobiert!!! Sehr lecker!!!
Habe aber noch einen halben TL. Curry, 50 gr. Linsen dazu gegeben und dann das ganze pürriert.
Danke für das tolle Rezept! :-)
Kommentare
Boah lecker, ein Gedicht
Ich mache die Suppe ab und zu, weil das Rezept so simpel ist und sie wirklich super lecker schmeckt. Allerdings füge ich am Anfang zu den Zwiebeln nach Belieben noch etwas Gemüse hinzu, z.B. Möhren oder Sellerie, das gibt noch zusätzlich Geschmack ab. Ausserdem reicht für meinen Geschmack eine Dose gehackte Tomaten völlig
Danke für das tolle Rezept!! Unfassbar leckere Suppe, und so einfach. Habe noch eine Zucchini dazu getan, köstlich.
Ein sehr leckeres Rezept, vielen Dank! Ich bin ein bisschen von den Mengen abgewichen, nur eine Dose Pizzatomaten, 400g, und nur 200ml Kokosmilch. Und da es mir etwas zu sauer war habe ich noch (Rohrohr)-Zucker dazu, der hat den Geschmack schön abgerundet. Dieses Gericht gibt es bestimmt wieder :-)
Fein, fein, fein! Ich habe passierte Tomaten genommen, zusätzlich roten Paprika und 1/2 Zucchini rein gemacht und mehr Chili. Das war zum rein setzen! 5 Sterne. Liebe Grüße
War wirklich sehr lecker! Auch die Gäste waren begeistert (Rezept musste weitergegeben werden *g*) Ich habe mehr Linsen (300g) genommen, da ich Linsensuppe lieber etwas dicker mag. Kam mit der Flüssigkeit trotzdem noch gut hin, musste kaum auffüllen. Ergebnis war perfekt. Wird es wieder geben!
Und deine Suppe war wieder Mal ein VOLLER ERFOLG!!! Einfach super. Hatte Geburtstagsgäste und die Suppe (doppelte Menge) einen Tag vorher zubereitet. So konnte ich einen stressfreien Geburtstag verleben und meine Gäste mit einem lecker gefüllten Bauch abends wieder nach Hause lassen :)
Einfach und lecker! Danke für's Rezept!
Hallo, hab das Rezept erstmalig ausprobiert!!! Sehr lecker!!! Habe aber noch einen halben TL. Curry, 50 gr. Linsen dazu gegeben und dann das ganze pürriert. Danke für das tolle Rezept! :-)
Hmm einfach nur lecker,habe noch ein bischen rote Currypaste mit rein gegeben.Wird es jetzt öfters geben.