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Kokosbusserl
Verfasser
Mitglied seit 26.03.2003
7.976 Beiträge (ø1,38/Tag)
Zutaten
| 3 | Ei(er), davon das Eiklar |
| 200 g | Puderzucker |
| 200 g | Kokosraspel |
| 1 TL | Zitronensaft |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Eiklar zu einem sehr festen Schnee rühren, den Puderzucker dazurühren, sodass eine dicke Creme entsteht, diese Creme mit Kokosraspel und Zitronensaft vermengen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldgelb backen.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Danke für das Rezept!
Schnell, einfach, lecker!
Da braucht man nicht irgendwie unter Dampf rühren, wieder kalt rühren,..
Einfach zusammenrühren, ich setze die Busserl auf Oblaten, backen und fertig.
Liebe Grüße
Lisa
Danke für das Rezept!
Schnell, einfach, lecker!
Da braucht man nicht irgendwie unter Dampf rühren, wieder kalt rühren,..
Einfach zusammenrühren, ich setze die Busserl auf Oblaten, backen und fertig.
Liebe Grüße
Lisa
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Super leichtes Rezept, dass nur gelingen kann!
Ich tunke die Busserl noch in warme Konfitüre! mmmmhhhh
Liebe Grüße
Sonja
Super leichtes Rezept, dass nur gelingen kann!
Ich tunke die Busserl noch in warme Konfitüre! mmmmhhhh
Liebe Grüße
Sonja
Hallo!
Meine Kokosbusserl kühlen gerade ab. Zwei davon musste ich natürlich gleich probieren und sie schmecken wunderbar!
Zu einer Hälfte der Masse habe ich noch Orangeat und einen guten Schuss Rum gegeben. Auch sehr lecker!
Meine Kokosbusserl kühlen gerade ab. Zwei davon musste ich natürlich gleich probieren und sie schmecken wunderbar!
Zu einer Hälfte der Masse habe ich noch Orangeat und einen guten Schuss Rum gegeben. Auch sehr lecker!
Hey!
Mmmhhh...
Ist zwar schon etwas her, dass ich sie gebacken habe, aber ich muss mich einfach für das Rezept bedanken. Leicht zumachen, lecker und gut zum verschenken.
Danke!
Viele Grüße
Audrey
Mmmhhh...
Ist zwar schon etwas her, dass ich sie gebacken habe, aber ich muss mich einfach für das Rezept bedanken. Leicht zumachen, lecker und gut zum verschenken.
Danke!
Viele Grüße
Audrey
Das Rezept ist echt easy und saulecker.
Ich habe schon öfter kokosbusserl gemacht aber vorher sind die mir immer zerlaufen,
aber heute das erste mal nicht und dann so lecker *schwärm*
Kann ich nur empfehlen *über das ganze gesicht strahl*
Ich habe schon öfter kokosbusserl gemacht aber vorher sind die mir immer zerlaufen,
aber heute das erste mal nicht und dann so lecker *schwärm*
Kann ich nur empfehlen *über das ganze gesicht strahl*
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare
Hallo,
das Eiweiß habe ich mit einer Prise Salz aufgeschlagen, ansonsten alles nach Rezept. Es wurden gut 50 Stück und sie schmecken sehr fein! Vielen Dank für das Rezept und eine schöne Adventszeit.
Bebberle
das Eiweiß habe ich mit einer Prise Salz aufgeschlagen, ansonsten alles nach Rezept. Es wurden gut 50 Stück und sie schmecken sehr fein! Vielen Dank für das Rezept und eine schöne Adventszeit.
Bebberle
Einfach in der Zubereitung und wirklich sehr, sehr lecker! Ich mache sie meistens für meinen Vater und er liebt diese Kokosbusserl einfach :-)
Danke dir das tolle Rezepte, von mir gibts 5*****
Danke dir das tolle Rezepte, von mir gibts 5*****
Heute gemacht und ich bin so begeistert! Sie sind super lecker und dazu auch noch einfach zu machen! Danke für das Rezept. 
Einfach zum Nachmachen.Bei 4 Eiweiss eieviel Zucker u.Kokosette muß ich da nehmen? Ich hab etliches Eiweiss übrig im Kühlschrank stehen. Von mir bekämst du 100 Punkte. Aba das geht leider nicht. Also dann halt 5 Sterne.
Super Rezept. Danke!
Super Rezept. Danke!
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Hallo Sukikiara,
laut Taschenrechner 266,66666666666g Zucker und Kokosette :-)
Schätze mit 250-260g bist Du dabei. Eier sind ja auch nicht immer gleich groß, so genau wird das schon nicht gehen.
Danke für die Bewertung!
Liebe Grüße Uli
laut Taschenrechner 266,66666666666g Zucker und Kokosette :-)
Schätze mit 250-260g bist Du dabei. Eier sind ja auch nicht immer gleich groß, so genau wird das schon nicht gehen.
Danke für die Bewertung!
Liebe Grüße Uli
Vielen lieben Dank f.Deine schnelle Antwort.Da ich riiiiesen Eier immer v.Bauern hab,werd ich 270 g nehmen.Ich bin ja ein Kokosbusserlfan u freu mich schon auf d.Duft u.das Genießen dieser Leckerei.Nochmal ein grosses Danke u.liebe Grüsse.
Hallo!
Das sind meine ersten Kokosbusserl, haben aber schön funktioniert
Ich hatte auch 4 Eiklar über und mit 260g Kokosraspeln und Zucker gearbeitet. Hab dann in einen Teil noch etwas Zitronenschale rein geraspelt.
Bei mir sind die etwas größeren Kokosbusserl 46 Stück geworden. Hab sie aber schon etwas vor den 15 Minuten raus genommen.
Um Zeit zu sparen hab ich am oberen und unteren Fach gebacken, Kekse am Fließband
Danke nochmal fürs Rezept, bewerten werd ich's nach dem kosten.
Das sind meine ersten Kokosbusserl, haben aber schön funktioniert
Ich hatte auch 4 Eiklar über und mit 260g Kokosraspeln und Zucker gearbeitet. Hab dann in einen Teil noch etwas Zitronenschale rein geraspelt.
Bei mir sind die etwas größeren Kokosbusserl 46 Stück geworden. Hab sie aber schon etwas vor den 15 Minuten raus genommen.
Um Zeit zu sparen hab ich am oberen und unteren Fach gebacken, Kekse am Fließband
Danke nochmal fürs Rezept, bewerten werd ich's nach dem kosten.
Lisa_Ne
05.12.2005 17:11 Uhr