Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Ruhezeit ca. 6 Stunden
Gesamtzeit ca. 6 Stunden 40 Minuten
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach einrühren. Salz und Lebkuchengewürz hinzufügen und diese Masse gründlich verrühren. Mehl, Backpulver und Milch unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen auf einer mittleren Schiene bei 175°C ungefähr 20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen den Boden mit dem Kaffee beträufeln und den Springformrand wieder darum setzen.
Sauerkirschen abtropfen lassen. Einige Löffel des Kirschsaftes mit der Stärke anrühren. Restlichen Saft mit Zucker und Zimt aufkochen, Stärkemischung zufügen und wieder aufkochen. Kirschen unterheben, auf den Tortenboden streichen. Alles erkalten lassen.
Sahne steif schlagen.
Alle Zutaten der Creme miteinander vermischen, Sahne unterheben. Creme auf die Kirschen streichen. Torte weiter kalt stellen.
Sahne mit dem Zucker steif schlagen. In eine Spritztüte geben und Tuffs auf den Rand der Torte setzten. Belegkirschen gleichmäßig darauf verteilen. Kakao und Zimt vermischen. Restliche Oberfläche damit(durch ein Sieb geben) verzieren.
Hallo,
Ich möchte die Torte gerne am 2. Weihnachtstag aufsetzen und frage mich wann ich sie am besten backen kann. Wären gut 24 Stunden vorher zu früh? Oder doch lieber am selben Tag machen?
Über eine Antwort wäre ich sehr dankbar.
Liebe Grüße
Hallo line,
du kannst die Torte 24 Stunden vorher backen und fertigstellen.
Lediglich mit der Dekoration der Torte, je nachdem welche du verwendest, denn es sind hier so schöne Fotos mit unterschiedlichen Vorschlägen zu sehen, würde ich bis zum Tag des Verwendens warten.
Schöne Feiertage
Hallo,
superlecker diese Torte. Hat uns sehr gut gemundet. Habe alles genau nach Rezept gemacht, dass der Tortenboden ein bisschen fest war, war nicht schlimm. Schließlich will ich am nächsten Tag nicht dass alles durchgesuppt ist.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Spirale
Hallo,
der Teig ist mir etwas fest geworden. Dashat die Kaffee - Tränke wunderbar ausgeglichen ;-).
Schöne Adventstorte und recht schnell vorbereitet.
LG, Angelika
Tolle Weihnachtstorte, genau, was ich gesucht habe.
Habe Magerquark genommen und die Belegkirschen und den Kaffee weggelassen. Foto soeben hochgeladen.
Zubereitung einen Tag vorher war kein Problem.
Danke für das tolle Rezept.
LG,
superkirst
Kommentare
Hallo Lillian, danke für deine Antwort 😊 ich freue mich schon sehr auf die Torte. Wünsche auch schöne Feiertage
Hallo, Ich möchte die Torte gerne am 2. Weihnachtstag aufsetzen und frage mich wann ich sie am besten backen kann. Wären gut 24 Stunden vorher zu früh? Oder doch lieber am selben Tag machen? Über eine Antwort wäre ich sehr dankbar. Liebe Grüße
Hallo line, du kannst die Torte 24 Stunden vorher backen und fertigstellen. Lediglich mit der Dekoration der Torte, je nachdem welche du verwendest, denn es sind hier so schöne Fotos mit unterschiedlichen Vorschlägen zu sehen, würde ich bis zum Tag des Verwendens warten. Schöne Feiertage
Hallo, superlecker diese Torte. Hat uns sehr gut gemundet. Habe alles genau nach Rezept gemacht, dass der Tortenboden ein bisschen fest war, war nicht schlimm. Schließlich will ich am nächsten Tag nicht dass alles durchgesuppt ist. Vielen Dank für das Rezept. LG Spirale
Hallo, der Teig ist mir etwas fest geworden. Dashat die Kaffee - Tränke wunderbar ausgeglichen ;-). Schöne Adventstorte und recht schnell vorbereitet. LG, Angelika
Tolle Weihnachtstorte, genau, was ich gesucht habe. Habe Magerquark genommen und die Belegkirschen und den Kaffee weggelassen. Foto soeben hochgeladen. Zubereitung einen Tag vorher war kein Problem. Danke für das tolle Rezept. LG, superkirst
sehr lecker !!! vielen dank für das tolle rezept !
Sehr lecker! Hab ich am WE gebacken. Hab Mascarpone durch Schmand ersetzt (dafür dann 400 gr :-)!)
Das klingt ja super lecker :) Werd ich sicher mal ausprobieren.. nur jetzt im Sommer etwas unpraktisch ;) gruß dark-angel
Die Creme bleibt ohne Gelatine stabil. Sinnvoll ist es, dabei keinen Sahne-Quark zu verwenden, denn der ist relativ cremig.