Zutaten
für| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er), hart gekocht |
| 4 | Cornichons |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Kapern |
| 150 g | Joghurt |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Senf |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel abziehen. Ei pellen. Ei, Zwiebel und Cornichons fein würfeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Kapern hacken. Joghurt mit Mayonnaise und Senf verrühren. Vorbereitete Zutaten unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Kommentare
Hatte die Sauce an Sylvester zum Spiessbraten gereicht! Sehr einfaches und köstliches Rezept!
Zu Bratkartoffeln, Bauernsülze passt die Remouladensosse perfekt.
Hallo heimwerkerkönig, die Remoulade war sehr fein, durch den Joghurt schön leicht und frisch. Liebe Grüße Diana
Super schnell, super lecker 😋 alles nach Rezept zusammengestellt und ich finde die Remoulade sehr lecker. Gibt es heute zum Schollenfilet ! Ich bin gespannt, was der Rest sagt. Dankeschön für das Rezept.
Ich lass die Kapern weg...mag meine Familie nicht. Und nehme keinen Schnittlauch, die Zwiebel reicht. Sehr sehr lecker zum Fondue!
Super auch zu Backfisch mit Pellkartoffeln. Da ich kein Schnittlauch da hatte, hab ich Petersilie genommen, passte auch sehr gut. 5 Sterne von mir.
Hallo KarinJoel, ich mache die Remoulade auch zu Backfisch. Schmeckt auch gut zu Fonduefleisch. lg heimwerkerkönig
Hallo! Rezepte, bei denen die Mengenangaben wirklich stimmen, sind selten. Und hier ist wirklich alles haargenau aufeinander abgestimmt. Ich habe statt mit Zitronensaft mit dem Sud der Cornichons abgeschmeckt - gibt genau die richtige Würze. Einfach lecker! 5 Sterne! Viele Grüße Agnes
danke- das gibt 5 Punkte an einem verregneten Sonntag- lecker zu Roastbeef- aber auch so aufs Brot!
Ausprobiert und für gut befunden! Hat hervorragend zum weihnachtlichen Roastbeef gemundet. Für das Rezept bedankt sich Fadette