Mango-Avocado-Salat mit Hühnerstreifen, Rucola und Tomaten
ausgefallene Vorspeise - rasch zubereitet
20 Min. normal 13.03.2010 324 kcal
Kommentare
Ich habe den Salat als kleine Vorspeise vor einem Fleischgericht gemacht und somit die Hühnchenstreifen weggelassen, statt dessen aber noch ein paar Granatapfelkerne darüber gegeben. Sah sehr dekorativ aus und hat allen sehr gut geschmeckt.
Tolle Idee mit dem Granatapfel! Das muss ich auch mal versuchen, gerade jetzt im Winter! Danke für den Tipp! GLG Kathi
Super lecker! Vielen Dank Kathi :) Liebe Grüße Daniel
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat! GlG Kathi
Das freut mich! LG Kathi
Sehr sehr lecker! Schmeckt auch super mit gebratenen Garnelen anstelle von Hühnchen. Tolles Rezept, herzlichen Dank für's Einstellen!
Danke für den Tipp mit den Garnelen, werde ich ausprobieren! Freut mich, dass es dir geschmeckt hat! GLG Kathi
hallo, wir lieben die Kombination mit Mango & Avocado und machen öfter den "Avocado Mozarella Salat mit Mango, Rucola und Orangensaftdressing" von Christian Rach. Dein Salat mit Hühnerbrust und Cocktailtomaten, war eine gute Abwechselung, hat uns ganz gut geschmeckt und das Senfdressing passt sehr gut dazu. Ich hatte leider kein Rucola gefunden und habe grünen Blattsalat genommen, mit Rucola schmeckt sicher besser etwas würziger. Grüße, Tuana
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat! Danke auch für den Rezepttipp, werde ich gerne auch mal versuchen! Rucola ist an sich schon würziger und passt sehr gut, da aber das Dressing ohnehin sehr geschmackvoll ist, geht es mit Blattsalat auch finde ich (mache ich auch ab und zu, wenn ich keinen Rucola bekomme!) GLG Kathi
also dieser Salat ist super gut!!! meine ganze Familie war sehr begeistert und es hat allen vorzüglich geschmeckt :-) sogar meinem Papa, der sonst eher nicht für solche extravaganten Sachen zu haben ist, war begiestert! werd ich auf jeden Fall wieder mal machen :-) glg Damaris