Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Die kalte Nougatmasse in Würfel (ca. 1 ½ x 1 ½ cm) schneiden, zu Kugeln formen, kalt stellen.
Marzipanrohmasse geschmeidig rühren, Kirschwasser und feingehackte Pistazien hinzufügen. Puderzucker unterkneten. Marzipanmasse zu einer etwa 2 cm dicken Rolle formen. In so viele Stücke schneiden, wie Kugeln vorhanden sind. Die Marzipanstücke auf einer mit Puderzucker bestäubten Tischplatte flach auseinander drücken. Die Nougatkugeln drauf legen. Die Marzipanmasse darum legen, an den Rändern gut andrücken, zu Kugeln formen. In die geschmolzene Kuvertüre tauchen und diese dann fest werden lassen.
Meine Schmerzen sehr gut. Nur Sehen sie furchtbar aus :-) sie haben mit der Schokolade fesgeklebt und sind etwas kaputt gegangen.
Ist Backpapier zum trocknen besser? Ich hatte sie auf einem Gittern
Sehr gutes Rezept, konnte alle damit begeistern. Habe das Kirschwasser rausgelassen, hat auch so sehr gut geschmeckt. Meiner Meinung, besser als gekaufte Mozart Kugeln.
Ein wunderbares Rezept, hat einwandfrei geklappt. Ich lege das Marzipan immer für mind. 1 Std. in den Tiefkühlschrank, dann lässt es sich ganz einfach reiben und weiter verarbeiten. Die Mozartkugeln sind super lecker! Danke für das tolle Rezept. Ein Foto folgt.
Danke für´s Rezept.
Habs auch schon aus probiert...
sind mir etwas zu groß (Kein Nougat freund :O)
mir selbst würde etwas weniger als 1 cm Nougat reichen...
aber meine Nougat Naschkatze freut sich *g*
wirklich lecker ... die arbeit lohnt sich ...
LG stoepsel
musste ich doch gleich mal ausprobieren. Superlecker und wesentlich günstiger als die Originalkugeln.
Wird es bei uns öfters geben (meine arme Figur ;-)
LG Leanae
Die Teile schmecken echt lecker. Aber wieviel Kugeln sollen das denn ungefähr werden ? Ich kam auf 32. War nen bißchen viel Nougat in den Kugeln. Aber lecker.
Ein dickes Lob von meinem Mann.Ihm haben die Kugeln sehr gut geschmeckt.Für mich waren sie auch leicht zubereitet,weil es auch sehr gut beschrieben war und auch nicht kompliziert beim nachmachen.Vielen Dank
LG Sylvi
Kommentare
Meine Schmerzen sehr gut. Nur Sehen sie furchtbar aus :-) sie haben mit der Schokolade fesgeklebt und sind etwas kaputt gegangen. Ist Backpapier zum trocknen besser? Ich hatte sie auf einem Gittern
Sehr gutes Rezept, konnte alle damit begeistern. Habe das Kirschwasser rausgelassen, hat auch so sehr gut geschmeckt. Meiner Meinung, besser als gekaufte Mozart Kugeln.
Ein wunderbares Rezept, hat einwandfrei geklappt. Ich lege das Marzipan immer für mind. 1 Std. in den Tiefkühlschrank, dann lässt es sich ganz einfach reiben und weiter verarbeiten. Die Mozartkugeln sind super lecker! Danke für das tolle Rezept. Ein Foto folgt.
Hallo zusammen ,ich würde gerne die Mozart Kugeln am Wochenende machen .Was kann ich statt dem Kirschwasser nehmen ? Danke für die Antwort
Habe Eierlikör genommen. Auch lecker
Danke für´s Rezept. Habs auch schon aus probiert... sind mir etwas zu groß (Kein Nougat freund :O) mir selbst würde etwas weniger als 1 cm Nougat reichen... aber meine Nougat Naschkatze freut sich *g* wirklich lecker ... die arbeit lohnt sich ... LG stoepsel
musste ich doch gleich mal ausprobieren. Superlecker und wesentlich günstiger als die Originalkugeln. Wird es bei uns öfters geben (meine arme Figur ;-) LG Leanae
Die Teile schmecken echt lecker. Aber wieviel Kugeln sollen das denn ungefähr werden ? Ich kam auf 32. War nen bißchen viel Nougat in den Kugeln. Aber lecker.
Ein dickes Lob von meinem Mann.Ihm haben die Kugeln sehr gut geschmeckt.Für mich waren sie auch leicht zubereitet,weil es auch sehr gut beschrieben war und auch nicht kompliziert beim nachmachen.Vielen Dank LG Sylvi
die Mozartkugeln haben nach Deinem Rezept super geklappt. Habe ich zu Weihnachten verschenkt. Hätte ich aber lieber selber alle aufgefuttert... ;-)