Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Die Schokolade hacken. Dann die trockenen Zutaten, d.h. das Mehl, das Backpulver und die Schokolade verrühren.
Danach die Eier mit einer Gabel aufschlagen und mit Zucker und Öl vermischen. Die Bananen quetschen und mit einer Gabel unter die Mischung rühren.
Die trockenen und die nassen Zutaten mit einer Gabel verrühren. In eine 12er Muffinformen geben und bei ca. 180°C im vorgeheizten Ofen etwa 20 - 25 Minuten backen.
Hey hab die heute zum ersten Mal gemacht.
Super einfach und schnell.
Hatten Bananen die hätten wir so nicht mehr gegessen, weil die schon richtig dunkel waren, aber in den Muffins waren die perfekte.
Super luftig, saftig und lecker.
Aus dem Teig hab ich 12 große Muffins bekommen.
Hallole,
ich wollte mich für das leckere Rezept bedanken.
Ich hab allerdings nur 100 g Zucker genommen und die Muffins sind immer noch schön süß und so fluffig und saftig.
Vielen Dank, das Rezept ist sofort in meinen Karteikasten gewandert.
Gerade nochmal gebacken und etwas umgewandelt: statt die angegebene Menge Zucker habe ich lediglich 3 Päckchen Vanillezucker und 100g Schokotropfen genommen. Schmeckt mit überreifen soo lecker!
Sooooooo lecker. Total saftig. Und wer Bananen liebt, der ist mit diesem Rezept bestens bedient. Habe allerdings statt Zucker Bananasplit Flavdrops benutzt. 1a. Und statt der Schokolade habe ich 3 Cookies zerbröselt und mit in den Teig. Einfach himmlisch ❤️
Ich Wandel das Rezept immer so ab: 1 Banane, 1 Apfel, zwei Möhren und die 3 letzten Sachen Schreddern. Und den Zucker lass ich weg, bei bedarf etwas Dattelsirup. Und die Kinder gehen drauf ab! Nicht zu süß und man kann sie sogar einfrieren. Mega!
Hallo evelinesarah,
heute gab es bei uns deine sehr leckeren Muffins.
Das halbe Rezept ergab 8 Muffins. Bei der Schoki habe ich gut Reste verarbeiteten können, also gehackt und noch ein paar Schokostreusel (um auf 50 g zu kommen ;-)).
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Kommentare
Hey hab die heute zum ersten Mal gemacht. Super einfach und schnell. Hatten Bananen die hätten wir so nicht mehr gegessen, weil die schon richtig dunkel waren, aber in den Muffins waren die perfekte. Super luftig, saftig und lecker. Aus dem Teig hab ich 12 große Muffins bekommen.
Hallole, ich wollte mich für das leckere Rezept bedanken. Ich hab allerdings nur 100 g Zucker genommen und die Muffins sind immer noch schön süß und so fluffig und saftig. Vielen Dank, das Rezept ist sofort in meinen Karteikasten gewandert.
Gerade nochmal gebacken und etwas umgewandelt: statt die angegebene Menge Zucker habe ich lediglich 3 Päckchen Vanillezucker und 100g Schokotropfen genommen. Schmeckt mit überreifen soo lecker!
Sooooooo lecker. Total saftig. Und wer Bananen liebt, der ist mit diesem Rezept bestens bedient. Habe allerdings statt Zucker Bananasplit Flavdrops benutzt. 1a. Und statt der Schokolade habe ich 3 Cookies zerbröselt und mit in den Teig. Einfach himmlisch ❤️
Ich Wandel das Rezept immer so ab: 1 Banane, 1 Apfel, zwei Möhren und die 3 letzten Sachen Schreddern. Und den Zucker lass ich weg, bei bedarf etwas Dattelsirup. Und die Kinder gehen drauf ab! Nicht zu süß und man kann sie sogar einfrieren. Mega!
Hallo evelinesarah, heute gab es bei uns deine sehr leckeren Muffins. Das halbe Rezept ergab 8 Muffins. Bei der Schoki habe ich gut Reste verarbeiteten können, also gehackt und noch ein paar Schokostreusel (um auf 50 g zu kommen ;-)). Vielen Dank für dein Rezept! Liebe Grüße, s-fuechsle
Und danke für die schönen fotos :)
Ja, sehr lecker, werden wieder gemacht. Sehr schnell und einfach!
hatte zwar nur zwei bananen, aber sie sehen sehr gut aus, und haben genau in 12 förmchen gepasst. Probieren werde ich sie später. Super Rezept!!
dankeschön, das freut mich & danke auch für die bewertung. ich hoffe sie schmecken :)