Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 2 Stunden
Gesamtzeit ca. 2 Stunden 10 Minuten
Der Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, weil er sich dann einfacher verarbeiten lässt.
Die getrockneten Tomaten, den Knoblauch, die Basilikumblätter fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Diese Zutaten mit dem Frischkäse in einer großen Schüssel (am besten mit den Händen) vermischen und mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen.
Vor dem Servieren noch zwei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Ein sehr leckerer Aufstrich. Allerdings hat er mir erst am nächsten Tag richtig gut geschmeckt - meinem Männi gleich. Da ich nur Softtomaten getr. hatte, habe ich noch einen Schuß Öl reingemacht und etwas Joghurt. Wird es öfter geben!
Hallo fitzelchen,
Danke für dies Rezept. Dieser Aufstrich ist supergut. Schmeckt mindestens genauso gut, wie der ähnliche Frischkäseaufstrich von der Käsetheke bei uns im Supermarkt. Wohlverdiente *****
LG schachmatt
Oh Mist!
Irgendwie war ich wohl zu schnell und habe mich bei der Bewertung versehen. So sind es nur 4 Sterne geworden und nicht fünf, die ich geben wollte. Leider weiß ich nicht, wo ich mich bei chefkoch melden müsste, sonst würde ich darum bitten, die Bewertung zu berichtigen und 5 aus den vieren zu machen. Sorry
Super Rezept.
Gab es heute auf Vollkornbaguettescheiben.
Einzige Abwandlung: ich habe anstelle der Lauchzwiebeln eine kleine Zwiebel verwendet. salz habe ich nicht mehr zugeben müssen, da Frischkäse und Tomaten bereits gut gesalzen waren.
Ich komme auf 5 Sterne.
LG
FrauMausE
Kommentare
Ein sehr leckerer Aufstrich. Allerdings hat er mir erst am nächsten Tag richtig gut geschmeckt - meinem Männi gleich. Da ich nur Softtomaten getr. hatte, habe ich noch einen Schuß Öl reingemacht und etwas Joghurt. Wird es öfter geben!
Ein tolles Abendessen! Schnell gemacht und oberlecker! Lieben Gruß Jule :-)
Gestern gemacht. Einzige Abwandlung: noch 2 EL Joghurt untergemischt. Sehr lecker.
Super geschmeckt! Auch ohne Frühlingszwiebel und Basilikum!
Mein Mann war begeistert, ich solle das Rezept unbedingt speichern und wiederholen. Das will bei ihm echt was heißen!!! ⭐⭐⭐⭐⭐👍🐝
Hallo fitzelchen, Danke für dies Rezept. Dieser Aufstrich ist supergut. Schmeckt mindestens genauso gut, wie der ähnliche Frischkäseaufstrich von der Käsetheke bei uns im Supermarkt. Wohlverdiente ***** LG schachmatt
Oh Mist! Irgendwie war ich wohl zu schnell und habe mich bei der Bewertung versehen. So sind es nur 4 Sterne geworden und nicht fünf, die ich geben wollte. Leider weiß ich nicht, wo ich mich bei chefkoch melden müsste, sonst würde ich darum bitten, die Bewertung zu berichtigen und 5 aus den vieren zu machen. Sorry
Kein Problem... ;-) Freut mich dass der Aufstrich geschmeckt hat. LG
Ein sehr leckerer Aufstrich! Schnell gemacht und einfach köstlich! Wird es bei uns nun sicher öfter geben! Liebe Grüße, Anni
Super Rezept. Gab es heute auf Vollkornbaguettescheiben. Einzige Abwandlung: ich habe anstelle der Lauchzwiebeln eine kleine Zwiebel verwendet. salz habe ich nicht mehr zugeben müssen, da Frischkäse und Tomaten bereits gut gesalzen waren. Ich komme auf 5 Sterne. LG FrauMausE