Salatdressing Sylter Art


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15 Min. simpel 04.03.2010 134 kcal



Zutaten

für
1 Becher Joghurt, griechischer (10%)
1 Zwiebel(n)
3 EL saure Sahne
4 EL Olivenöl
1 EL Senf, mittelscharf oder scharf
2 EL Essig, heller, evtl. weißer Balsamico
1 Knoblauchzehe(n)
2 EL Dill, frisch gehackt oder TK
Milch nach Bedarf
Salz
Pfeffer, schwarzer
Zucker
Zitronensaft

Nährwerte pro Portion

kcal
134
Eiweiß
3,51 g
Fett
10,60 g
Kohlenhydr.
5,93 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Da ich kein Rezept für das Sylter Salatdressing finden konnte, habe ich selber gemischt und das Ergebnis ist sehr dem Original ähnlich.

Die Zwiebel so klein schneiden wie möglich, den Knoblauch durchpressen und beides mit Joghurt, Senf, saurer Sahne, Olivenöl, Essig und Dill verrühren und die Sauce gut aufschlagen. Ist die Sauce zu dick, mit Milch nach Bedarf verdünnen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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ziehel

Leider hat das Rezept für mich auch keine Übereinstimmung mit "Sylter" und obwohl ich nur eine kleine Zwiebel genommen habe, verdirbt diese leider den Geschmack.

04.07.2020 14:11
Antworten
hettasct

sehr lecker,

23.05.2020 18:43
Antworten
Solztalköchin

Rezept getestet und für gut bewertet. Habe es für unseren Schichtsalat gemacht und für das nächste Mal gespeichert.

21.05.2020 13:22
Antworten
milka59

Hallo gestern gab es diesen Dressing bei uns. Er schmeckt ganz gut aber mit dem Sylter hat dieser überhaupt nichts zutun...nicht einmal annähernd die Geschmacksrichtung vom Sylter. Liebe Grüße Milka

29.04.2020 08:21
Antworten
yatasgirl

Hallo Ein schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Danke dafür Liebe Grüße yatasgirl

25.04.2020 21:57
Antworten
mitrax

Hallo evadamo, meinst Du mit "1 Becher Joghurt, griechischer" 150 g oder den 1 Kg-Topf, den man überall kaufen kann. Über eine Antwort würde ich mich freuen, denn ich bin auf der Suche nach einem tollen "Sylter-Salatsaucen-Rezept" Liebe Grüße von mitrax

02.07.2014 20:43
Antworten
Barolinchen

Hallo evadamo, dieses Salatdressing schmeckt sehr lecker und ich mache es sicher einmal wieder. Danke und viele Grüße von Silvia

22.03.2013 14:36
Antworten
Jessyca1603

D A N K E für dieses Rezept. Das Dressing war sehr sehr lecker. Zu dick war es bei mir nicht, also ich musste nicht verdünnen. Allerdings habe ich italienische Kräuter genommen, weil wir Dill nicht so gern mögen. Aber das muss ja jeder selbst wissen. Ansonsten wird es das wieder geben. Daumen hoch!!!! LG Jessyca

23.08.2011 23:54
Antworten
Gina48

Hallo , Habe deine Rezept gemacht, sehr gut danke Liebe Grüße Gina48

31.10.2010 12:10
Antworten
grille77

Hallo, hört sich interessant an, wir mögen dieses Dressing auch sehr gern. Werde Dein Rezept auch probieren, Danke! LG Grille

05.03.2010 16:11
Antworten