Stracciatellacreme mit roten Früchten

Stracciatellacreme mit roten Früchten

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15 Min. simpel 01.03.2010



Zutaten

für
400 g Frischkäse
300 g Naturjoghurt
4 EL Zucker
800 g Rote Grütze oder Kirschgrütze
2 Tafeln Schokolade

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Frischkäse, Joghurt und Zucker miteinander glatt rühren. Die Schokolade schmelzen. Je nach Geschmack kann Nougat-, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade verwendet werden.

In eine flache Auflaufform die Hälfte der Grütze geben, darauf die Hälfte der Creme streichen, darauf die gesamte flüssige Schokolade verteilen und dann die restliche Creme und zum Schluss noch einmal Grütze einschichten.

Ca. eine halbe Stunde kalt stellen, damit die Schokolade schön fest und knackig wird.

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