Glühwein


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15 Min. simpel 28.02.2010 1837 kcal



Zutaten

für
1 Liter Rotwein, trocken
50 ml Rum
2 Orange(n), saftige, ungespritzt, in Scheiben geschnitten
2 Orange(n), saftige, ausgepresst
7 Nelke(n)
2 Stange/n Zimt
1 Sternanis
50 g Kandiszucker, braun, kann auch mehr sein

Nährwerte pro Portion

kcal
1837
Eiweiß
15,74 g
Fett
17,59 g
Kohlenhydr.
202,86 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen, jedoch nicht kochen lassen! Dann den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen.

Gewürze und Orangenscheiben abseihen und den Glühwein sofort heiß servieren!



Kommentare

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Eddy761979

Ich bevorzuge den Pott-Rum mit 54%! Einfach probieren was einem selber schmeckt! Ich find den Glühwein so am besten! Danke für das Rezept!

30.11.2020 16:17
Antworten
Mariana-P

Hallo Eddy! Du magst es also lieber etwas stärker... ;) Klar, Pott-Rum kann man auch nehmen. Wie du schon sagst, man kann eigtl jeden Rum nehmen, Hauptsache es schmeckt einem. :) Eine schöne Adventszeit wünsche ich dir. Mariana

01.12.2020 11:50
Antworten
zsek9hthyu

Hallo, was für Rum hast Du genommen... wieviel % ?

30.11.2020 14:40
Antworten
Mariana-P

Hallo, ich nehme meistens Bacardi (37,5%) oder Havana Club (40%). Du kannst aber eigtl jeden Rum dafür nehmen, den du magst. Manche mögen auch einem aromatisierten Rum wie Captain Morgan. Und wenn du keinen Rum magst: mir schmeckt es auch mit Amaretto oder du lässt den "Schuss" einfach weg. ;) Liebe Grüße und eine schöne Adventszeit Mariana

01.12.2020 11:47
Antworten
fencingline

Ein paar Tage kannst du ihn im Kühlschrank aufheben.

29.11.2020 12:21
Antworten
Hobbyköchin93

Hallöchen :) ich hätte da mal eine Frage! und zwar.. man kann doch bestimmt auch weißen Kandis nehmen oder gibt das irgendeinen Unterschied :)? Liebe Grüße Alena

29.11.2010 15:02
Antworten
ZaphodDU

Ich glaube, dass man den Geschmack nach braunen Kandis auch mit etwas Rübenkraut ersetzen kann. Dann funktioniert auch normaler Haushaltszucker. Wobei ich finde, dass man das ohnehin kaum merken dürfte, mit welchem Zucker gesüßt wurde.

29.11.2010 15:06
Antworten
Monte03

Hallo Alena, wenn wir keinen Kandis im Haus haben nehmen wir sogar normalen Zucker. Der Glühwein schmeckt auch ;o) Also würde ich sagen, ob braun oder weiß ist relativ egal... Gruß Monte

29.11.2010 15:08
Antworten
Mariana-P

Hallo Alena, also ich hatte zu diesem Zeitpunkt nur braunen Kandiszucker im Haus ;-) Mit anderem Zucker schmeckt er bestimmt auch gut! Viel Spaß damit und eine schöne Adventszeit :-) Liebe Grüße Mariana

29.11.2010 15:59
Antworten
gerlindedoden

sehr sehr lekker kam bei meinen Gästen sehr gut an :-) hab braunen Rohrzucker genommen vielen Dank für das Rezept

01.01.2020 08:56
Antworten