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- perfekt!
- sehr gut
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Geflügelsalat
als Vorspeise oder Hauptgricht ideal
Verfasser
Mitglied seit 29.01.2008
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Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrustfilet(s) |
| 1 kl. Dose/n | Spargel (Abschnitte) |
| 3 Scheibe/n | Ananas, frisch oder aus der Dose |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 4 EL | Salatcreme (Miracle Whip Balance) |
| Salz |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Hähnchenbrust in kochendem Salzwasser garen. Das Filet heraus nehmen und etwas abkühlen lassen, anschließend in kleine Stücke schneiden.
Die Mandarinen abtropfen lassen und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Alles miteinander vermengen, nun das Miracel Whip dazu und mit Salz nochmal abschmecken, umrühren, fertig.
Über Nacht durchziehen lassen.
Wir essen Baguette dazu.
Die Mandarinen abtropfen lassen und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Alles miteinander vermengen, nun das Miracel Whip dazu und mit Salz nochmal abschmecken, umrühren, fertig.
Über Nacht durchziehen lassen.
Wir essen Baguette dazu.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ilona58,
ein super Rezept - schnell gemacht, wenig Fett, schmeckt sehr lecker-fruchtig. Beim nächsten Mal werde ich wohl das Hähnchenbrustfilet in Brühe anstatt nur in Salzwasser garen, das macht das Fleisch noch etwas würziger im Geschmack denke ich. Aber allein die schnelle fettarme Zubereitung ist mir schon 5 ***** wert, würzen kann man ja noch nach Belieben. Der Salat eignet sich sicher auch als Vorspeise, z. B. auf Salatblättern angerichtet oder in einem Chicoreeblatt.
Vielen Dank für das schöne Rezept! Ich versuche ein Bild hochzuladen, ich hoffe, ich kriege es hin, habe es noch nie gemacht...
LG rosenmarilis
ein super Rezept - schnell gemacht, wenig Fett, schmeckt sehr lecker-fruchtig. Beim nächsten Mal werde ich wohl das Hähnchenbrustfilet in Brühe anstatt nur in Salzwasser garen, das macht das Fleisch noch etwas würziger im Geschmack denke ich. Aber allein die schnelle fettarme Zubereitung ist mir schon 5 ***** wert, würzen kann man ja noch nach Belieben. Der Salat eignet sich sicher auch als Vorspeise, z. B. auf Salatblättern angerichtet oder in einem Chicoreeblatt.
Vielen Dank für das schöne Rezept! Ich versuche ein Bild hochzuladen, ich hoffe, ich kriege es hin, habe es noch nie gemacht...
LG rosenmarilis
Hallo Rosenmarilis,
danke für deinen Kommentar u.deine Sternchen.
Das Fleisch in Brühe kochen,ist eine gute Idee,werde ich auch ausprobieren.
LG Ilona58
danke für deinen Kommentar u.deine Sternchen.
Das Fleisch in Brühe kochen,ist eine gute Idee,werde ich auch ausprobieren.
LG Ilona58
Habe den Geflügelsalat gestern zum Abendessen zubereitet,allerdings mit einem gekochten Hähnchen und leichter Salatcreme.Denke das der Geschmack dadurch nicht anders ist(jedenfalls nicht viel) und die Brühe nehme ich noch für Suppe.Man muß sehr behutsam alles untermischen ,denn die Mandarinen zerfallen leicht.Sonst ,sehr lecker
und von mir 4Sterne
LG ElkePeter
und von mir 4Sterne
LG ElkePeter
Hallo ElkePeter,
vielen Dank für deine Bewertung u.Sternchen.
Ich mache von der Brühe immer eine Hühnersuppe. Als Vorspeise reicht die Menge aus.
LG Ilona58
.
vielen Dank für deine Bewertung u.Sternchen.
Ich mache von der Brühe immer eine Hühnersuppe. Als Vorspeise reicht die Menge aus.
LG Ilona58
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Hilfreicher Kommentar:
Ich habe diesen Geflügelsalat schon sehr oft gemacht, ich gebe etwas Speck in einen Topf (1 kleine Scheibe) lasse ihn aus und brate darin das Geflügelfleisch etwas an. Dann gebe ich wenig Wasser dazu und lasse alles schmoren, bis das Wasser immer wieder weggekocht ist, gieße dann nach. So schmort die Hähnchenbrust fast ohne Wasser und der Geschnack bleibt im Fleisch, probiert das mal. LG floweroma
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Habe noch vergessen, daß ich Champignons dazu gebe. LG
Hallo Illona,
habe am Wochenende zu meiner Party den Salat gemacht, habe nur Lob geerntet und mußte natürlich auch das Rezept weiter geben.
Ich selber konnte nur beim Kosten sagen, das er lecker ist, sonst habe ich nichts mehr davon abbekommen ;-)
Liebe Grüße Maira
habe am Wochenende zu meiner Party den Salat gemacht, habe nur Lob geerntet und mußte natürlich auch das Rezept weiter geben.
Ich selber konnte nur beim Kosten sagen, das er lecker ist, sonst habe ich nichts mehr davon abbekommen ;-)
Liebe Grüße Maira
Hallo Maira,
es freut mich ,das es deinen Gästen so gut geschmeckt hat.
Danke für deinen Kommentar und deine Bewertung.
Schönes Wochenende.
LG Ilona58
es freut mich ,das es deinen Gästen so gut geschmeckt hat.
Danke für deinen Kommentar und deine Bewertung.
Schönes Wochenende.
LG Ilona58
Eingeschränkte Kommentare
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Super einfach und super lecker! Wunderbar zum variieren, wenn jemand etwas nicht mag! Und geschmacklich prima!
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Danke für das Rezept, das fast identisch ist mit meinem Weight W...Rezept.
Die Hähnchenbrust koche ich immer in Brühe, gibt einen guten Geschmack.
Ich nehme noch 1 kleines Glas Champignons, und 1 kleine Dose Erbsen
Die Hähnchenbrust koche ich immer in Brühe, gibt einen guten Geschmack.
Ich nehme noch 1 kleines Glas Champignons, und 1 kleine Dose Erbsen
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statt Spargel, der verwässert den Salat zu sehr.
Die Marinade mache ich mit ca. 2 El Mayo, 1 Becher Joghurt, 4 El Ananassaft, Salz, Pfeffer und unbedingt mit Curry.
Das Rezept ist wirklich 5 Sterne wert.
Liebe Grüße Mohnröllchen
Die Marinade mache ich mit ca. 2 El Mayo, 1 Becher Joghurt, 4 El Ananassaft, Salz, Pfeffer und unbedingt mit Curry.
Das Rezept ist wirklich 5 Sterne wert.
Liebe Grüße Mohnröllchen
Ich hab die Hähnchenbrust mit Suppengrün und Gewürzen gekocht, statt Spargel Erbsen genommen und zum Schluss Curry untergemengt, ansonsten ein oberleckerer Salat und wirklich schnell zubereitet. Vielen Dank
Heute an diesem Tag der sämtliche Hitzerekorde bricht, kommt dieser Geflügelsalat wirklich total erfrischend daher.
Verdiente 5 Sterne, werde ich jetzt öfters machen, denn Geflügelsalat geht immer
Verdiente 5 Sterne, werde ich jetzt öfters machen, denn Geflügelsalat geht immer
rosenmarilis
26.02.2010 19:03 Uhr