Bibileskäse
leckerer badischer Dip, der zu Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln gegessen wird
Zutaten
für| 250 g | Kräuterquark |
| etwas | süße Sahne |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Quark mit der Sahne zu einer glatten Masse rühren. Danach die Zwiebel ganz fein schneiden und mit dem geschnittenen Schnittlauch unterrühren. Mit einer guten Prise Salz und etwas Pfeffer abschmecken.
Traditionell wird Bibileskäs mit Pellkartoffeln (Herdäpfel) oder mit Wurstsalat und Bratkartoffeln gegessen.
Traditionell wird Bibileskäs mit Pellkartoffeln (Herdäpfel) oder mit Wurstsalat und Bratkartoffeln gegessen.
Kommentare
Diesen leckeren Kräuterquark haben wir mit Schnittlauch aus unserem Garten auf frischem Bauernbrot genossen. LG DolceVita
Danke, freut mich das es Euch schmeckt...
Hallo, sehr leckerer Kräuterquark, schnell gemacht. LG He3ike