Beerencreme
fruchtiger Nachtisch mit Schlagsahne und Schmand
Zutaten
für| 2 Pck. | Beeren, gemischte (TK, à 300 g) |
| 50 g | Zucker |
| 200 g | Schlagsahne |
| 250 g | Schmand oder Creme fraîche |
| ½ | Zitrone(n) (Bio), den Abrieb und Saft davon |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| etwas | Zitronenmelisse zum Garnieren |
Zubereitung
Die Beeren mit Zucker bestreuen. Einmal locker durchmischen, auftauen und durchziehen lassen.
Die Sahne steif schlagen. Schmand oder Crème fraîche, Zitronenschale und -saft mit Vanillinzucker verrühren. Die Sahne unterheben.
Die Creme in 4 Glasschälchen füllen und die Beeren darüber verteilen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
Die Sahne steif schlagen. Schmand oder Crème fraîche, Zitronenschale und -saft mit Vanillinzucker verrühren. Die Sahne unterheben.
Die Creme in 4 Glasschälchen füllen und die Beeren darüber verteilen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
Kommentare
Hab das Rezept mal Probiert und muss sagen……………… Lecker und erfrischend. Meinen Papa ist sie ein bisschen zu sauer aber da tu ich einfach mehr Zucker rein. Meiner Oma,mir und meiner Mama hat es aber wahnsinnig lecker geschmeckt!!!! ZU EMPFEHLEN :–)