Nutella - Ringe
sehr lecker für ein süßes Frühstück
Zutaten
für| 1 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 30 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 70 g | Wasser, lauwarmes |
| 1 | Ei(er) |
Für die Füllung: |
|
|---|---|
| 80 g | Nutella |
Zum Bestreichen: |
|
|---|---|
| 30 ml | Sahne |
Nährwerte pro Portion
kcal
436Eiweiß
10,18 gFett
15,25 gKohlenhydr.
63,26 gZubereitung
Die Trockenhefe wird im Wasser aufgelöst, zum Mehl geben und mit dem Ei, dem Vanillezucker, dem Zucker und der weichen Butter gut verkneten. 45-60 Minuten gehen lassen.
Der Teig wird in 10 Stücke geteilt und zu dünnen Strängen gerollt. Die einzelnen Stränge zu einem Rechteck ausrollen und mit ca. 2-3 EL Nutella bestreichen. Aufrollen und wie zu einem Bagel geformt auf ein Backblech legen. Nochmals solange gehen lassen, bis der Ofen vorgeheizt ist.
Bei 200° ca. 12 Minuten backen.
Nach dem Backen noch heiß mit Sahne bestreichen.
Der Teig wird in 10 Stücke geteilt und zu dünnen Strängen gerollt. Die einzelnen Stränge zu einem Rechteck ausrollen und mit ca. 2-3 EL Nutella bestreichen. Aufrollen und wie zu einem Bagel geformt auf ein Backblech legen. Nochmals solange gehen lassen, bis der Ofen vorgeheizt ist.
Bei 200° ca. 12 Minuten backen.
Nach dem Backen noch heiß mit Sahne bestreichen.
Kommentare
Hallo es ist richtig lecker
Hallo, wir haben die sehr leckeren Nutella-Ringe zum Kaffee gegessen und deshalb einen kleinen Klecks Sahne in die Mitte gespritzt. Sehr gutes Rezept, die Nutella-Ringe schmecken sicher genau so gut zum Frühstück. LG Nudelmary
Hallo Keks, ich hoffe du bekommst bald ein Bild von den Nutella Ringen von mir. Wurde schon zweimal abgelehnt mit der Begründung, "Dasselbe Bild wurde bereits für ein anderes Rezept hochgeladen", was gar nicht sein kann, da ich die zum ersten mal gemacht habe. LG Diana
Hallo Keks, habe heute spontan die Nutella Ringe gebacken. der Teig den ich mit Milch und Frischhefe gemacht habe ist sehr gut geworden. 10 Stück habe ich nicht raus bekommen. Ich dachte, mache es mir einfacher und habe den Teig zur Rolle gerollt und dann ausgerollt im ganzen die Nutella darauf gestrichen, ausgerädelt und die Rollen gemacht, leider habe ich wahrscheinlich zuviel Nutella darauf gestrichen und nicht richtig den Schluss verklebt. Aber schmecken tun sie vorzüglich. Liebe Grüße Diana
Auch wenn deine Frage schon etwas länger her ist: du kannst sie auch nach dem Auskühlen einfrieren und dann vor dem Servieren kurz im Backofen aufbacken.
Hallo, das klingt phantastisch, nur "arbeite" ich nicht so gerne mit Trockenhefe. Gibt es die Möglichkeit, die Ringe mit Frischhefe zu backen? Muss ich dann was anders machen? LG Susanna
Hallo Signorina! Ich arbeite auch olieber mit Frischhefe und verwende Trockenhefe nur bei Spontanaktionen, für die ich nciht eingekauft habe. Habe heute die Ringe mit frischer Hefe gebacken, und natürlich klappt es toll. Du musst dann allerdings nur 1/3-1/2 der Trockenhefemenge nehmen. lg vom mops
hey keks02, hatte heute mal Lust auf was süsses, hab dein Rezept probiert und Du weisst es sicher schon - hat super geschmeckt, selbst meine Frau die sonst kein Nutella mag, hat zwei gegessen, perfekt zum Kaffee!!! LG Peter
Hallo keks, habe heute Morgen die Ringe gebacken und bin begeistert. Ganz einfach zu machen und sehr,sehr lecker. Danke für das schöne Rezept! LG Andrea
Hallo. Schön das Dir das Rezept gefällt . Vielen Dank für deinen netten Kommentar und die Bewertung. Lg keks02