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Zutaten

Portionen
Putenschnitzel, oder Hühnerbrüste
Möhre(n)
1 Stange/n Lauch
Paprikaschote(n), rot
1 Dose Mais
100 g Schmelzkäse (Kräuter-)
2 TL Gemüsebrühe
1/2 TL Cayennepfeffer
  Currypulver
  Muskat
  Sahne
  Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gemüse putzen und in kleine Stücke/Scheiben schneiden.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten, Gemüse nach und nach dazu geben und eine Weile mitbraten. Mit ca. 1/4 l Wasser angießen, Brühe darüber streuen, Käse dazu geben, aufkochen und eine Weile köcheln lassen. Evtl. noch Wasser nachgießen.
Mit Cayennepfeffer scharf abschmecken, nach Geschmack noch Curry und eine Prise Muskat dazu geben. Falls erforderlich, etwas salzen oder etwas einkochen lassen und evtl. einen Schuss Sahne dazugeben.

Schmeckt auch gut mit Frischkäse und etwas saurer Sahne oder mal mit einem Schluck Weißwein abgelöscht bzw. ohne Fleisch.